İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Güveç yemekleri oldukça lezzetli ve iştah açan yemekler. Güzel bir güveç yemeği yapmak istiyorsanız püf noktalarına dikkat etmeniz gerekir. Güvecin olmazsa olmazı hiç şüphesiz ettir. Etin yanında bir de kestane …

Buğday halk arasında bilinen adıyla yarma, yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle mutfakların vazgeçilmezidir. Özellikle çorba yapımında kullanılan, lezzetiyle ve yumuşak yapısı ile kış aylarının en sevilen lezzetlerinden olan buğday …

Şöyle içinizi ısıtacak, lezzetiyle damağınızda eşsiz bir tat bırakacak bir çorba yapmaya ne dersiniz; köfteli buğdaylı çorba, hem lezzetiyle, hem de vitamin değeri ile sofraların vazgeçilmezi olacak. Buğday, nohut gibi …

Kabul günlerinizde değişik lezzetler ikram etmek için hem sizin için, hem de konuklarınız için farklılık yaratacaktır. Peksimetli tatlı da kabul günleriniz için ideal bir seçim. Yapımı son derece kolay olan …

Ekler, hoş ve lezzetli ikramlıklardan. Özellikle özel konuklar için hazırlanan ikramlıkların başında yer alan ekleri evinizde kolayca hazırlamanız mümkün. Kedi dili bisküvi ile hazırlayacağınız eklerin üzerini çikolata ve hindistan cevizi …

Böreğinizin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız sodalı çıtır börek tarifi aradığınız tarif olabilir. Sodalı harç ile hazırlayacağınız böreği bir de galeta ununa buladığınızda ortaya çıtır çıtır bir lezzet çıkıyor. Pazar kahvaltıları …

Ballı gemici böreği, börek tarifleri arasında en çok aranan ve yapılan börek türlerinden biri. Üzerine bal döküldüğü için ballı gemici böreği olarak anılan bu börek hem çok şık, hem de …

Sulu köfte sade yapılabileceği gibi terbiyeli olarak da hazırlanabilen enfes bir yemektir. Türk Mutfağı’nın en sevilen ve geleneksel lezzetlerimizden biri olan sulu köfteyi hazırlayacağınız terbiye ile daha lezzetli hale getirmeniz …

Köfteyi onlarca farklı şekilde hazırlamak mümkün. Ana malzemesi kıyma olan ve sofraların en sevilen ana yemeklerinden birisi olan köfteyi farklı bir şekilde hazırlamak isterseniz, yoğurtla yapmayı deneyebilirsiniz. İşte size kolay …

Karbonat, asidin bazlarla birleşmesi ile oluşan bir tuzdur. Mutfakta daha ziyade hamur işlerinde kabartma tozu yerine kabartıcı olarak kullanılan karbonatın sağlık ve hijyen açısından da onlarca faydası vardır. Karbonatın faydaları …

Genellikle sade olarak yemeye alışkın olduğumuz un kurabiyesini muzlu hazırlayarak hem hoş bir aromaya sahip olmasını, hem de daha lezetli olmasını sağlayabiliriz. Muzlu puding kullandığımız un kurabiyesinin aroması iştah açıcı, …

Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz çok şık ve lezzetli bir et yemeği; domates soslu kuzu pirzola. Kolayca hazırlayacağınız bu enfes yemeğe konuklarınız da bayılacak. Domates soslu kuzu pirzolayı yanında pirinç pilavı, patates …

Vejeteryan beslenmek sanılanın aksine proteinden yoksun beslenmek değildir. Sebzelerde de protein bulunur. Hayvansal gıdaları tüketmemeyi tercih ediyorsanız ve vejeteryan tarifler arıyorsanız, bu tarifimizi deneyerek sebzelerin eşsiz lezzetini bir araya getiren …

İçli köfteyi kıyma yerine patates ile de hazırlamak mümkün. İç harcını patates ile hazırlayacağınız bu içli köftenin tadını çok beğeneceksiniz. Yemeklerde farklılık yapmayı seviyorsanız, aynı yemeği farklı lezzetler kullanarak farklılaştırmaktan …

Ezme, en sevilen meze türlerinden. Kıvamında bir ezme özel sofraların olduğu kadar günlük sofraların da vazgeçilmezi olabilir. Ezme çiğ olarak hazırlanabileceği gibi pişirilerek de hazırlanabilir. Bu tarifimizde yaz mevsimine çok …

Patlıcan özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olan bir sebze. Özellikle kızartması, kebabı ve salatası en çok tercih edilen patlıcan yemekleri arasında yer alıyor. Patlıcanı fırında hazırlayarak daha şık ve lezzetli …

Çıtır çıtır bir börek yapmak ister misiniz? Hazır yufka ile yapacağınız böreğin harcına biraz un ekleyerek muhteşem lezzete sahip çıtır çıtır börekler hazırlamanız mümkün. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. Malzemeler …

Yaz aylarının vazgeçilmezi hiç şüphesiz dondurmadır. Hazır dondurmalar yerine evinizde çeşitli meyveler ile kendin dondurmanızı hazırlayabilirsiniz. Çilekli dondurma özellikle çocukların çok sevdiği bir dondurma türü. Tarifimizi adım adım uygulayarak ev …