İftar sofralarının en önemli yiyeceği çorbadır. Güzel bir yemekten önce bir kase çorba içmek, yemeğe çorba ile başlamak gün boyu aç kalan mideyi rahatlatacaktır. “Bugün ne çorbası yapsam?” diye düşünüyorsanız, …

Uzun Ramazan saatlerinde tok kalmanızı sağlayacak bir çorba; darende çorbası. Tok tutması ile bilinen, vücuttan su atılımını azaltan, susuzluğu önleyen darende çorbası Ramazan sofralarının vazgeçilmezi. Ana malzemesi yoğurt olan bu …

Patlıcan Türk mutfağını zenginleştiren, onlarca farklı yemeği, salatası, mezesi yapılan bir sebze. Kumpir deyince aklınıza hemen patates geliyorsa bu tarifimizden sonra artık gelmeyecek. Patlıcan kumpir hem çok lezzetli, hem çok …

Bayat ekmekleri değerlendirmek istiyorsanız, tarifimiz tam aradığınız tarif. Bayat ekmekleri toplar halinde kızartarak kahvaltı ya da beş çayı için mükemmel bir aperatif hazırlayabilirsiniz. Bayat ekmek topları yapılışı son derece kolay, lezzeti …

Kabak, her mevsim bulabileceğimiz oldukça sağlıklı bir sebze. Lif açısından zengin olan kabak, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bu nedenle düzenli olarak tüketilmesi gereken bir sebzedir. Fırında kremalı kabak, hem …

Köfte en sevilen et yemeklerinden birisi. Köfteyi fırında patates ile birlikte yaparak hem kızartma derdinden kurtulmuş olursunuz, hem de yemeğinizin daha hafif ve doyurucu olmasını sağlarsınız. Fırında patatesli köfte, lezzetiyle …

Tatlı, lezzetli ve bir o kadar da şık pastane kurabiyesi tarifimizi çok beğeneceksiniz. Yapımı çok kolay olan pastane kurabiyesini ister çayın, ister kahvenin yanında ikram edebilirsiniz. Yumuşak olması için nişasta …

Pastanelerde gördüğümüz ve lezzetiyle bizi büyüleyen kurabiyeleri evde de yapmamız mümkün. Süslü kurabiye, hem çok kolay, hem de sunumu oldukça şık bir kurabiye. Yarım saat gibi kısa bir sürede hazırlayacağınız …

Görüntüsü ile iştah açan, tadıyla ise unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatan kafes böreği tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Hazır yufka ve milföy hamuru ile yapılan, yapımı son derece kolay olan kafes böreğinin sunumu …

İkramların en önemli öğesi hiç kuşkusuz börektir. Kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı… onlarca çeşidi olan börek evde hazırlanan hamur ile hazırlanabileceği gibi, hazır yufka ile de hazırlanabilir. Kolay kıymalı börek de …

Yaz mevsimi geldi çattı. Kışın alınan kilolar genellikle göbek ve basenlerde yağ olarak depolandı. Yaz mevsimi ile birlikte kadınlar göbek ve basen çevresindeki yağlardan kurtulmak için diyet ve egzersiz yapmaya …

Çay saatlerinin vazgeçilmez ikramlığı kurabiyelerdir. Çeşit çeşit kurabiye tarifi var. Bu kurabiye tarifleri arasında tahinli çatlak kurabiyenin yeri ayrıdır. Hem çok lezzetli, hem tahinin verdiği hoş aroması ile iştah açıcı …

Et yemekleri arasında belki de en sağlıklısı haşlamadır. Et haşlama, kolay gibi görünen ancak püf noktaları olan bir et yemeğidir. Püf noktalarına dikkat edildiğinde ortaya çıkan lezzet ise muhteşemdir. Eti, …

Tavuk yemeklerine farklı aromalar kattığınızda lezzeti daha da artıyor. Tarçın da tavuğa farklı aroma katarak lezzetini artıran bir baharat. Tarçınlı patatesli tavuk hazırlaması son derece kolay bir tavuk yemeği. Lezzeti ise …

Tavuğun yenebilen bölümlerinden birisi de taşlıktır. Taşlık kavurması oldukça lezzetli bir yemektir. Güzelce temizlendikten sonra kavrulan taşlık kırmızı ete benzeyen tadı ile eşsiz bir lezzettir. Büyük küçük herkesin çok seveceği bir …

Şaşlık kebabı, etin en lezzetli hallerinden birisidir dersek abartmamış oluruz. Hazırlama süresi oldukça kısa olmasına karşın marine süresi uzun bir et yemektir. Etin marine olabilmesi için bir gece önceden hazırlanması …

Günlerin, özel kabul günlerinin vazgeçilmezi olan patates salatasını bir de pancarlı denemelisiniz. Pancarın ve patatesin uyumuna bayılacaksınız. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir kış sebzesi olan pancar patates salatanızı daha …

Kahvaltı sofralarınız için kolay ve pratik olduğu kadar lezzetli bir tarif arıyorsanız tavada kaşarlı patates tarifimiz tam size göre bir tarif. Yapılışı son derece kolay olan kaşarlı patates aynı zamanda …