Çat kapı gelen misafirleriniz için buzlukta börek bulunduruyorsanız, kurabiye de bulundurabilirsiniz. Buzluk kurabiyesi, istediğiniz zaman pişirebileceğiniz pratik bir kurabiye. Aniden gelen misafirleri artık dert etmenize gerek yok, çayın yanına çok …

Aniden gelen misafirleriniz için buzlukta hazır şeyler bulundurmaktan hoşlanıyorsanız, çıtır buzluk böreği tarifimiz tam size göre bir tarif. Sodalı çıtır börek, az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle misafirlerinize unutulmaz bir şölen …

Hatay, Türkiye’nin en güzel mezelerine sahip mutfağına sahip şehridir. Mezeleri, salataları ve muhteşem yemekleri sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok yerinde bilinen bir mutfak olan Hatay mutfağına ait patlıcan yoğurtlama “söğürme” …

Yeşil zeytin ile hazırlayacağınız bu meze, kahvaltı sofralarına çok yakışan, özel kabul günleriniz için de ideal bir meze. Yeşil zeytin, maydanoz, yeşil soğan, ceviz içi gibi birbirine çok yakışan lezzetleri …

Şerbetli tatlılar içinde belki de en hafif olanı desek abartmamış oluruz; yoğurt tatlısı. İrmik ve yoğurdu bir araya getiren bu tatlı, geleneksel revani tatlısına çok benzer. Ancak yoğurt tatlısında irmik …

İrmik tatlılarda en çok kullanılan malzemelerden birisidir. İrmik ile yapılan tatlılar hem çok hafif, hem de çok lezzetli oluyor. Portakallı irmik tatlısı da lezzetli, hafif ve sunum olarak çok şık …

Vejetaryen beslenenler için hem görüntüsü, hem de lezzeti muhteşem bir salata; portakallı ıspanaklı salata. Yeşil, turuncu ve kırmızının bir araya geldiği, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan, besleyici, vitamin ve …

Besleyicilik özelliği çok yüksek bir gıda maddesi olan bulgur ile haşlanmış patatesi bir araya getiren bir tarif; patatesli bulgur köftesi. Yapılışı son derece kolay, lezzeti ise harika olan bu köfteyi, …

Besleyici, vitamin ve mineral deposu bir yiyecek olan bulgur, mutfakların vazgeçilmezidir. Pilavı, kısırı, salatası, çorbası… yapılan bulgur ile peynirli bulgur köftesi yapmaya ne dersiniz? İşte size muhteşem bir tarif. Bulgur, …

Köfteyi vejetaryen beslenme şeklini benimseyenler dışında neredeyse sevmeyen yoktur. Onlarca farklı çeşidi olan, kuru, sulu, fırında, ızgara… gibi pişirme çeşitleri ile damaklarda eşsiz bir tat bırakan köfteyi bir de güveç …

Sofralara çok yakışan, tatlı krizine son veren irmik helvasını bir de cevizli denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem çok lezzetli, hem de sunum açısından çok şık olan cevizli irmik helvası kolayca yapabileceğiniz …

Tatlı krizinize son verecek, günün her saatinde yapabileceğiniz kolay bir tarif; irmik helvası. Geleneksel bir tatlı olan irmik helvası, evde kolayca hazırlanabilen bir lezzet. Kış mevsimine de, yaz mevsimine de …

Salatalarda kullanılan soslar, salatanın lezzetini daha da artırır. Çok sevilen bir salata türü olan roka salatasını hardal sosu ile birlikte hazırladığınızda, lezzetini çok beğeneceksiniz. Yapılışı kolay ve pratik, lezzeti ise …

Salata ve mezeler, sofraların iştah açıcı lezzetleridir. Her sofrada mutlaka bulunması gereken salata, farklı sebze ve meyveler kullanılarak daha renkli ve lezzetli hale getirilebilir. Elmalı kereviz salatası da özel sofralarınız …

Fırın yemekleri her zaman daha lezzetli ve hafif olur. Fırında patatesli pırasa, hem hafif bir sebze yemeği, hem de börek tadında lezzet. Değişik lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız, fırında patatesli pırasa tarifimiz …

Sebze yemekleri sağlıklı ve besleyici yemeklerdir. Her sofrada mutlaka bulunması gereken sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindirler. Besin lifi açısından da zengin olan sebzeler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. …

Brokoli, ülkemizde son yıllarda tüketimi hızla artan bir sebzedir. Faydaları hakkında bilgi sahibi olan herkesin sofrasında kendine yer bulan brokoli, C vitamini ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle kansere karşı …

Salatalar hafif yiyeceklerdir. Sofraların vazgeçilmezi olan salataların vazgeçilmezi ise soslardır. Özel olarak hazırlanmış soslarla salatayı daha lezzetli hale getirmek mümkün. Patates, sebze ya da farklı salatalar için farklı sosları deneyerek, salatalarınızı …