Kıbrısta yapılan Fırında Tavuk ve Patates Tarifi sizlere sunuyoruz severek tüketeceğiniz bir tariftir kıbrıs kültüründe eski bir yeri vardır tarifi verdiğimiz şekilde yaparsanız tam kıvamında olacaktır.. Malzemeler: 1 kilo patates (ayıklanmış) …

Kıbrıs Usulu Mantarlı Bulgur Köftesi Tarifi, Kıbrıs’ın köylerinde sıkça yapılan bir tariftir. Ana yemekten sonra aperatif olarak tüketilen bir yiyecek türüdür limon ile birlikte çok daha güzel tüketilebilir. Malzemeler: 6 …

Bir İtalyan klasiği olan ve lezzetiyle sadece İtalya’da değil tüm dünyada çok sevilen lazanya’yı bir de mantarlı yapmalısınız. Mantar ve beşamel sosla taçlandırılan lazanya’nın lezzeti bir kat daha artıyor. Mantarlı lazanya …

Sandviç pratik bir yemek. Hemen hazırlanabilen ve iştahla yenen bu aperatifi salam, sosis, kaşar, sucuk, domates ve marul ile hazırlamak mümkün. Peki, sandviçinizi ızgara yaptığınız sebzelerden hazırlamayı hiç denediniz mi? …

Kıbrıs Usulu Erişte ve Mercimek Çorbası Tarifi leziz çorbaların yanında kendine yer edinmiştir kıbrıs yemek kültürünün vazgeçilmezlerindendir. Malzemeler: 6 bardak su 50 gram yeşil mercimek, iyice yıkanmış 2 çorba kaşığı …

Bayat ekmekleri farklı şekillerde değerlendirerek israf etmekten kurtulabilirsiniz. Bayat ekmek tatlısı da bayatlamış ekmekleri değerlendirebileğiniz en tatlı yöntem. Siz de bayat ekmklerinizi bu şekilde değerlendirerek hem lezzetli bir tatlı yapmış …

Bulgur pilavı hem sağlıklı bir yemektir hem oldukça lezzetli ve besleyici. Onlarca çeşidini yaptığımız bulgur pilavını ayva ile yapmaya ne dersiniz? Duyunca biraz şaşırabilirsiniz ama buğday ile ayvanın bir araya …

Kıbrısın pancar salatası tarifinin tarifinin türkiyedekinden biraz farklı olsada  kızbrısta yapılan tarif daha değişik bir tada sahiptir ve vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacaktır. Malzemeler: 4 adet orta boy taze pancar Su …

Hellimli ve Naneli Bulgur Pilavı Tarifi için sizlere verdiğimiz şekilde yaparsanız tam kıvamında ve çok güzel leziz olacaktır. Malzemeler: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan. ince doğranmış …

Kıbrıs’ın çok meşhur hellim ve nor peyniri tarifi, kıbrıslıların vazgeçilmezleri, ve artık dünyaya adı duyulan hellim ve nor peyniri tarifi aşağıda açıklandığı gibidir. Malzemeler: (1 kilo hellim için) 5-6 kilo …

Milföyün pratik bir malzeme olması hamuru mutfakların vazgeçilmezi haline getirdi. Canınız börek istediğinde unla mayayla uğraşmadan dolaptan çıkarıp kolayca hazırlamanızı sağlayan milföy hamuru ile yapılan ıspanaklı böreğin lezzetine de doyum …

Omlet çayın yanında ne güzel gider değil mi? Yemek yapmaya vaktiniz olmadığında da kurtarıcıdır. Peki, omleti fırında yapmayı hiç denediniz mi? Bu tarifimizde fırında omlet yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Deneyin, çok …

Kısırı, mevsim sebzeleri ile hazırlamak lezzetini daha da artırır. Kışın kış sebzeleri ile hazırlayabileceğiniz kısırın tadına doyamayacaksınız. Göbek lahana, havuç, kornişon turşu ile lezzetlendireceğiniz kısırınızı konuklarınız da çok beğenecek. Malzemeler …

Kahvaltıda yumurtanın yeri ayrıdır. Çok bekleyici bir gıda olan yumurtayı farklı malzemelerle bir arada kullanarak enfes lezzetler elde etmek mümkün. Yumurtalı patates de kahvaltı sofralarına çok yakışan güzel bir aperatif. …

Kuru Fasulye Salatası tarifi, diğer adı ile Piyaz kıbrısta çokça tüketilen özellikle eski nesillerin çokça yaptığı bu tarifi çok seveceksiniz. Malzemeler: 250gr beyaz kuru fasulye Su Ağız tadına göre tuz …

Kıbrıs’ta çokça tüketilen kereviz salatası ile dahada leziz bir tat sunmaktadır, kıbrıslıların çok sevdiği kereviz salatası tarifi aşağıda sizlere tarifini veriyoruz, severek tüketeceğinize eminim. Malzemeler: 1 baş kereviz, dal dal …

Kıbrıs Usulu Abudardar Pilavı Tarifi, bu tarifimiz kıbrısta adak pilavı diye bilinir, Tadı çok güzeldir ve lezizdir severek tüketeceğiniz bir tariftir . Malzemeler: 3 bardak su 1 bardak yeşil mercirnek, …

Kıbrıs’ta yemeklerin vazgeçilmezi Çoban salatası lezzeti ile kıbrıslıların masasından vazgeçilmezi, Çoban salatası tarifini veriyoruz. Malzemeler: 2 adet yeşil biber 1 adet orta boy soğan 1 adet büyük salatalık 1 adet …