Arabaşı İç Anadolu bölgesine ait bir çorbadır. En fazla Yozgat ve Konya yöresinde yapılır. Çorbanın en önemli özelliği yanında yapılan hamurla birlikte…

Lebeniye çorbası Antep ve Diyarbakır yöresine ait olarak biliniyor. Ancak tüm Güneydoğu Anadolu’da yaygın olarak yapılan bir çorba. İsmi Arapça’dan gelen çorba…

Beyran bir Gaziantep yemeği. Kemikli gerdan etinden hazırlanan beyran Gaziantep’in asırlık lezzetleri arasında yer alıyor. Özellikle kış aylarında çok fazla tüketilen beyranın…

Çorba tüm sebzelerden ve tahıllardan yapılabilen bir başlangıç yemeği. Mantarlı havuç çorbası da farklı lezzeti ile çorba kültürüne yeni bir bakış açısı…

Çorba başlangıç yemeği olarak sofraların olmazsa olmazıdır. Özellikle kış aylarında sıcacık bir çorbanın yerini hiçbir şey tutmaz. Her sebzeden ve tahıldan çorba…

Gülüklü çorbası Antalya yöresine ait bir çorba. Özellikle Alanya’da düğün çorbası olarak yapılır. Bol malzemesi ile oldukça besleyici bir çorba olan Gülüklü…

Çorba iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. Bu nedenle farklı çorba tariflerine sitemizde yer vermeye çalışıyoruz. Arap aşı da son derece besleyici ve lezzetli…

Özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmez üyesi olan çorbalar arasında en çok tercih edilenlerinden birisi mercimek çorbalarıdır. Özellikle ramazan aylarında da uzmanlar tarafında içilmesi…

Birçok çorba tarifine göre biraz uğraştıran bir çorba tarifi olsa da yapmaya değen bir lezzet olacaktır. Baharatlı ve bol malzemeli bir yemek…

Hatay yöresine ait yemek kültürünün bir parçası olan kendine has yöresel bir lezzet olan bu çorba tarifini siz değerli hanımlarımızla paylaşacağız. Antakya…

Kış ve yaz aylarında sıcak ve soğuk içilme özelliğine sahip bu çorba, tam bir besin kaynağı ayrıca ara öğünlerde de midemizi tok…

Etin yerini en iyi dolduran bakliyatlar dan biri olan yeşil mercimek tam  bir protein deposudur. Ayrıca kalsiyum, vücut için gerekli elementler, karbonhidrat…

Ramazan orucunu eksiksiz tutabilmek için Kütahya yöresinde ilk gün iftar ve sahur sofralarında en çok tercih edilen çorbalardan biridir. Bu Çorba türü…

Makarna çok uzun yıllardan beri kültürümüzde olan bir yiyecektir ve de aslında her birimiz makarnayı çok severiz. Çeşit çeşit olan türlerinden dolayı…

Çorbayı seviyorsunuz ama yaz mevsiminde sıcak günlerinde çorbanın eşsiz lezzetine veda etmek zorunda mı kalıyorsunuz? Eğer öyleyse bu tarif tamsize göre bir…

Çeşit çeşit italyan makarnaları arasında en lezzetlilerinden birisi olan tortellini bağımlılık yapacağına emin olduğumuz çorbalardan biridir. Ancak ülkemizde hazır yapılmışını her yerde…

Köy Usulü Nohut Çorbasının Malzemeleri: 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet taze soğan 2 adet pırasa 2 adet…

Besin olarak tüketimi çok eskilere dayanan nohut, Orta Doğu kökenli bir bitkidir. Nohut, içerdiği bol miktarda manhanez sayesinde cilt hücrelerimizin sağlığını korumak…