Kurabiye ikram sofralarının olmazsa olmazıdır. Özellikle çay saatlerinde lezzetiyle çayınızı daha da güzel hale getiren kurabiye tariflerinize bir yenisini daha eklemeye ne…

Milföy pratik hamur işi yapabileceğiniz hazır bir hamur türü. Pratik olması birçok farklı tarifi milföy hamuru ile yapmanızı sağlıyor. Mutfakların vazgeçilmezi olan…

Pizza hepimizin çok severek yediği bir yiyecek. Çoğumuz canımız pizza istediğinde hazır yemeyi tercih ederiz. Oysa, pizza evde de kolayca hazırlayabileceğiniz bir…

Brownie kekten sonda kurabiyeyi de kakaolu denemeye ne dersiniz. Browni kurabiye esmer rengi, muhteşem lezzeti ile çay saatlerinde sofraları süslemeye hazır. Diğer…

Elmalı milföy mis gibi elma ve tarçın kokusu ile damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Elmalı pastaya benzeyen ancak hamurla değil milföy hamuru…

Kurabiye sevilen bir çay aperatifi. Çay saatlerinin olmazsa olmazı olan kurabiyenin onlarca farklı çeşidini yapmak mümkün. Cevizli tarçınlı kurabiye de bunlardan biri.…

Baklava yufkası, sadece baklava yapmak için değil farklı lezzetler için de kullanılıyor. Börekler, baklava yufkası ile daha lezzetli hale geliyor. Peki, baklava…

Simit her hali ile çayın yanına çok yakışan bir lezzet. Sucuklu simit ise, sucuğun simite katmış olduğu müthiş aroma ile simitin bir kat daha…

Kurabiye hiç şüphesiz çay saatlerinde en çok ikram edilen hamur işlerinden birisi. Günlerde, davetlerde kurabiye olmazsa olmaz. Un kurabiyesi denilince akla genelde…

Çumur, Trabzon’a özgü bir lezzet. Yöresel lezzet tariflerimize çumur ile devam ediyoruz. Trabzon yöresinde çok fazla tüketilen çumur mısır ekmeği ile yapılıyor.…

Amasya çöreği Amasya yöresine ait bir tarif.  Bölgede sevilerek tüketilen bu çörek, Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden birisi. Geleneksel bir lezzet olan…

Patile Elazığ yöresinde yapılan bir hamur işi. Patile yörede odunla yanan sacda pişirilir. Sizin böyle bir imkanınız yoksa teflon tavada ya da…

Hinkal Artvin yöresine ait bir lezzet. Mantı hamuru ile yapılan ve Artvin’in Şavşat ilçesinde çok fazla tüketilen Hinkal Doğu Karadeniz ve Kafkasya’da…

Hıngel, Erzurum, Sivas ve Kars yöresinde sıkça yapılan bir yemek. Erzurum ve Sivas’da hıngel patatesli olarak yapılırken, Kars yöresinde hıngel daha çok…

Lalanga aslında bir hamur tatlısı. Ancak bizim tarifimiz tatlı değil tuzlu lalanga tarifi. Türklerin klasik yemeklerinden birisi olan lalanga yıllar içinde unutulmaya…

Baklava yufkası börek ve kurabiye yapımında da kullanılıyor. Baklava yukfasından yapacağınız tahinli rulo çay saatleri için ideal bir ikramlık. Siz de tahinli…

Hamur kızartması kahvaltı sofralarına renk ve tat katan eşsiz bir lezzet. Pratik olduğu kadar lezzetli de olan hamur kızartması sade yapılabileceği gibi…

Çay deyince akla ilk gelen şey poğaçadır. Kıymalı poğaça, patatesli ve peynirli poğaça en çok sevilen poğaça türlerindendir. Kıymalı poğaça yapılışı oldukça…