Hamur İşleri

Sosyete Mantısının Malzemeleri: 3 adet taze yufka İç Harcı İçin Malzemeleri: 300 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay …

Poğaçanın yapımında kullanılan, içindeki soğanlı ve patatesli harcın lezzeti çok hoşunuza gidecek. Patatesli Poğaçanın Malzemeleri: 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 3 adet yumurta ( …

Pastanelerde görüpte özendiğimiz mini pizzaları, kolaylıkla evimizde hazırlayabiliriz. Akşam 5 çaylarında yada aperatif olarak yenebilecek olan bu lezzet mayalı hamurdan yapıldığı için biraz zaman almaktadır. Ancak hazırlanması çokta zor değildir. …

Susam, enerji değeri ve yağ oranı yüksek olan bir besindir. Vücuda yüksek oranda enerji sağlayan susamın bol miktarda kullanıldığı bu kurabiye tarifinin, lezzetine bayılsanız da kilonuza dikkat etmek istiyorsanız fazla …

Tarifteki kurabiyenin yapımında tam buğday unu kullanılmıştır. Tam buğday unu, buğday taneciklerini tamamen içermesi sebebiyle diğer un çeşitlerinden ayrılır. Rafine buğday unları, işlenmiş olmaları sebebiyle buğday taneciklerinin bir kısmını içermemektedir. …

Hazırladığımız keteleri, tepsimize yerleştirirken aralık vermeyi ihmal etmeyelim. İçinde maya kullanılan bir hamur olduğu için piştikten sonra ilk boyutunun neredeyse 2 katına çıkacaktır. Kayseri Ketesinin Malzemeleri: 3 adet yumurta 1 …

Verilen ölçüler ile 8 kişilik sunum yapılabilir. Elmalı Turtanın Malzemeleri: Hamuru İçin Malzemeleri: 100 gram tereyağı ( oda sıcaklığında olmalı ) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı yoğurt …

4 adet pide hazırlamak için malzemeler yeterli olacaktır. Ev Yapımı Kaşarlı Pidenin Malzemeleri: 2 su bardağı un Yarım paket yaş maya Bir tutam tuz Yeterli miktarda su İç Harcı İçin …

Poğaçanın şekline bakarak zor olduğu hakkında karar vermek yanlış olur. Yapımı hem kolay hem de eğlenceli olan bu poğaça tarifini denemekte fayda var. Spiral Poğaçanın Malzemeleri: 2 su bardağı süt …

Özellikle çay saatlerinin tercihi olan, gevrek tadı ile yenmesine doyulmayan kurabiyeler; bu tarifte tahin ve ceviz eklemesi ile çok daha lezzetli bir hale getirilmiştir. Özellikle hastalıklara karşı vücudumuzun direnç kazanmasında …

Zeytin Ezmeli Açmanın Malzemeleri: Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı oda sıcaklığında süt Yarım paket yaş maya ( 21 gram ) Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı …

  Az miktarda şeker kullanılarak yapılmış olan tırtıl kurabiyeleri hafif atıştırmalık olarak kullanabileceğiniz gibi daha sonra tüketilmek üzere bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Şekli ile çok sevimli olan, mis gibi kahve …

  Poğaça her evde özellikle misafir ağırlanacağı zaman pişirilen pratik bir aperatiftir. Çabucak hazırlanması gerektiği için maya kullanılarak yapılmaz. Bu tarif, sıradan poğaçalara göre biraz daha uzun süre vakit alacak …

Elmalı kurabiye yapımına çok benzemekle birlikte şekil olarak farklılık göstermektedir. Elma ve tarçının uyumu her yaştan bireyi mest ettiği için bu tarifi mutlaka deneyin. Elmalı Gül Kurabiyenin Malzemeleri: 1 yumurta …

Kurabiyeyi pek çok kişi çok sever ancak bu kurabiyeyi deneyen sayısı çok fazla değildir. Kurabiyenin yapımı aşamasında un ve diğer kuru malzemeleri mutlaka eleyerek kullanmalıyız. Böylece topaklanmış olanların kurabiye hamuruna …

Alışkın olduğumuz kurabiyelerden biraz farklı malzeme içeren ve mis gibi çilek kokan bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Özellikle kışın yaz mevsiminin meyvelerinin kokusuna hasretiz. Kurabiye pişirmenin püf noktalarından birisi, aynı kekleri …

Pay kelimesinin kökeni Amerika’ya özgüdür. Tuzlu ve tatlı çeşidi yapılabilen üst kısmı hamurla kapatılan bir çeşit pasta diyebiliriz. Pay yapmanın önemli noktası, fırına atılmadan önce en az 30 dakika buzdolabında …

  Susam şöleni, isminden de anlaşılacağı üzere bol susamlı tatlı bir lezzet. Susamları kavururken dikkat etmemiz gerekenler; mümkünse teflon tencere yada tava tercih etmeliyiz sebebi çelik tencere yada tavaların soğumalarının …