Adını düğme şeklinde görünümünden alan, lezzetli, hoş ve kolay bir kurabiye tarifi; düğme kurabiye. Çok az malzeme ile yapılabilen, çay ve kahvenin yanına çok yakışan düğme kurabiyeyi hazırlamak size büyük bir zevk verecek. Konuklarınız için lezzetli bir ikramlık tarifi arıyorsanız, düğme kurabiye tarifi sizin için ideal olabilir.
Malzemeler
- 120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağından daha az pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Pudra şekeri ve tereyağını bir kabın içine alalım ve mikser ile çırpalım. Karışımın üzerine yumurta ve sıvı yağı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Nişasta ve kabartma tozunu da ilave edip azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Unu dikkatli bir şekilde ekleyelim. Unu fazla katmak hamurun katı ve sert olmasına neden olur. Sert hamura şekil vermek zordur. Hamuru tezgahın üzerine alalım ve merdane yardımı ile yarım mm kalınlığında açalım. Hamuru çay bardağı ile keselim. Kestiğimiz hamurların üzerine daha küçük bir kalıpla (pet şişe kapağı olabilir) hafifçe bastıralım. Son olarak kurabiyelerin ortalarına pipet ile dört adet delik açalım. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 12-13 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım. Kurabiyeler soğuyunca delik kısımlara eritilmiş çikolata ile şerit yapalım. Afiyet olsun.
düğme kurabiye tarifi, düğme kurabiye nasıl yapılır, düğme kurabiye nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
