Yeşil çay her derde deva olan, genellikle çay olarak tüketilen bir bitki. Ancak yeşil çay yapraklarına ulaşabilenler bu sağlıklı bitkiyi kurabiye yaparken de kullanabilir. Kurabiyeye farklı bir lezzet katarak daha sağlıklı hale getiren yeşil çay, artık mutfaklarda farklı lezzetler hazırlamak isteyenlerin sıkça başvuracakları bir bitki haline gelmeye başladı. Bu tarifimizi deneyerek yeşil çayın kurabiyeye katmış olduğu lezzeti siz de yakından tanımalısınız.
Malzemeler
- 75 gram tereyağı
- 55 gram esmer şeker
- 1 yemek kaşığı yeşil çay yaprağı
- 1 adet yumurta
- 100 gram kadar un
- Süslemek için pudra şekeri
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Tereyağını bir kaba alalım. Üzerine esmer toz şekeri ekleyelim. Mikser yardımı ile krema kıvamı alıncaya kadar çırpalım. Başka bir kapta yumurtayı çırpalım. Krema kıvamı alan karışıma çırptığımız yumurtayı, unu ve yeşil çay yaprağını ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Tezgahı hafifçe unlayalım. Unladığımız tezgaha hamuru alalım ve rulo şeklinde yuvarlayalım. Rulo haline getirdiğimiz hamurun üzerine elimizle hafifçe bastırarak yassılaştıralım. Hamuru streç filme saralım. Buzdolabına kaldıralım ve bir saat kadar dinlendirelim. Buzdolabında soğuyan hamuru çıkaralım ve keskin bir bıçak yardımı ile 5 mm genişliğinde keselim. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında 10 ila 15 dakika arasında pişirelim. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve çay ile birlikte servis yapalım.
yeşil çaylı kurabiye tarifi, yeşil çaylı kurabiye nasıl yapılır, yeşil çaylı kurabiye nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
