Nohut ve bulgur Türk mutfağının ve Türk insanının çok sevdiği iki ayrı lezzettir. Genelde pilav ile servis edilen nohut bulgura da çok yakışmaktadır. Bulgur pilavının daha sağlıklı olduğu uzmanlar tarafından …
Yazının Devamı
Köfte yediden yetmişe yaşa bakmadan her damak zevkine uyar ve Türk insanı köfteyi çok fazla sevdiği için sık sık tüketir. Sebzeli şişte köfte tarifinde patlıcan, patates ve sivri biber gibi …
Yazının Devamı
Salata denilince akla klasik salata tarifleri gelmektedir. Tahinli pide salatası ise modern yorumlanan klasikten çıkmak isteyen kişilere hitap etmektedir. Misafirlerinize veya sevdiklerinize farklı bir salata deneyimi sunmak isterseniz, tarifin nasıl …
Yazının Devamı
Zeytinyağlı barbunya genellikle yaz aylarında tercih edilir. Zeytinyağının bulunmasından ötürü mideye ağırlık vermez ve yemeklerin yanında meze olarak sunulabilir. Diyet yapanlar da çok fazla olmamak kaydı ile tüketebilirler ve doyuruculuğu …
Yazının Devamı
Yoğurtlu semiz otu salatası çok sevilen ve çok kullanılan tarifler arasındadır. Birçok yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Semizotunda Omega 3 yağı bulunmaktadır. Bunun yanında diyet yapanlarda bu tarifi tüketebilirler. Yağ oranı …
Yazının Devamı
Görünümü ve muhteşem tadı ile daha önce denemediyseniz mutlaka bir an önce denemeniz geren bu lezzeti misafirlerinize aile bireylerinizin beğenisine sunabilirsiniz. Bademli çilekli muhallebinizi tadanlar mutlaka sizden nasıl yapıldığını öğrenmeye …
Yazının Devamı
A vitamini ve demir yönünden çok zengin olan vücudun enerjisini arttıran ve kan yapıcı özelliğinin olması nedeniyle mutlaka tüketilmesi geren bir besin olan ciğerin genel olarak tadı ve görüntü itibari …
Yazının Devamı
Anavatanı Hindistan olan bu tarif özellikle romatizmal hastalığı olanlara, mide hastalığı olanlara, soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyon tedavisinde ayrıca insanı ruhsal olarak da insanı rahatlatan şifalı bir içecektir. Şifaları saymakla …
Yazının Devamı
Aperatif olarak kullanabileceğiniz hem yapımı pratik olan hem de lezzeti bakımından tadına doyum olmaz bir tariftir. Çaylarınızın yanında sunabilir aksam yemeklerinde aperatif atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Yapımının çok pratik olması nedeniyle …
Yazının Devamı
Vişne aroması ve tadı ile özel bir tada sahiptir. Tadı çok hafiftir ve çok tatlı olmasını istemiyorsanız pudra şekeri miktarını azaltabilirsiniz. Akşam yemeklerinin ardından misafirlerinize veya ailenize görselliği ile dikkat …
Yazının Devamı
Akşam yemeklerinde veya ramazan ayında iftar zamanında midenize ağır gelmeyecek kusursuz bir lezzet arıyorsanız tarif size uygundur. Misafirlerinize veya ailenize enfes bir lezzet sunmak ve kendinize hayran bırakmak istiyorsanız tarifin …
Yazının Devamı
Şekerpare Türk mutfağının şerbetli tatlı sınıfındadır ve tarifi çok eskilere dayanır. Şekerpare uzun yıllardır mutfağımızda yer alsa da popülerliği hiç azalmamıştır. Damla sakızlı şekerpare ise tarifin modernleştirilmiş halidir. Özellikle ramazan …
Yazının Devamı
İrmik tatlısı Türk mutfağının as tatlılarından biridir. Hafif tadı ile konuk olmadığı ev yoktur ve hemen hemen herkesin damak zevkine uymaktadır. Şeftalili irmik tatlısı ise tarifin günümüze uyarlanmış halidir ve …
Yazının Devamı
Türk insanı pilav hayranıdır ve haftada 4- 5 kere her evde mutlaka pişmektedir. Pilav yapmaktan ve yemekten büyük keyif alıyor ancak değişiklikte arıyorsanız fesleğenli arpa şehriyeli pilav tarifi bu ihtiyacınızı …
Yazının Devamı
Mantar dâhil olduğu her yemeğe lezzet katmaktadır. İstiridye mantarı ise ülkemizde son yıllarda popülerleşmeye başlamıştır ve herkes tarafından beğenilmektedir. Baharatlı, mantarlı ve etli olan bu lezzet akşam yemeklerinde hazırlayabileceğiniz özel …
Yazının Devamı
Lahanayı değerlendirebileceğiniz eşsiz bir tariftir lahana bünyesinde barındırdığı B,C,E vitaminleri sayesinde çocukların gelişiminde büyükler için de kalp krizi ve kanser gibi birçok hastalığı önleyici etkisi vardır. Adaçaylı Lahana Dolması Tarifi …
Yazının Devamı
Akşam yemeklerinizin yanında yemeklerinizin daha da güçlü görünmesini sağlayacak aperatif bir meze olmasına rağmen yemeklerinizi bile gölgede bırakacak tat ve görünüme sahiptir. Yapımı itibari ile de pratik ve basit olmasıyla …
Yazının Devamı
Eşinize sevgilinize ya da özel misafirlerinize özel bir yemek yapmak istiyorsanız ve ne yapacağınız konusunda bir fikriniz yoksa artık aramalarınıza son verebilirsiniz. Bu enfes tarif ile tarifinizi tadanlar üzerinde gerçekten …
Yazının Devamı