İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Milli içeceğimiz olan ayranı farklı şekillerde ikram etmek mümkün. Naneli ayran, serinletici bir yaz içeceği. Nanenin ve yoğurdun hararet alıcı özelliği, naneli ayranda bir araya geliyor ve sizi yaz sıcağında …

Sıcak yaz günlerinde içinizi soğutacak bir içecek; karpuz frozen. Mantık olarak frozen yapmak için istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Ancak karpuz daha sulu olduğu için daha serinletici etkisi var. Yapımı son derece …

Köftenin sadece kıyma ile yapıldığını düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Birçok sebzenin köftesini yapmak mümkün. Kabak da köftesi yapılan sebzelerden birisi. Fırında kabak köftesi yapmak çok kolay. Peynir ile daha besleyici hale gelen …

Barbunyayı genel olarak zeytinyağlı yaparız. Ancak bu tarifimiz biraz farklı. Barbunyadan köfte yapmaya ne dersiniz. Farklı bir tarif olan barbunya köftesi, yeni bir lezzet. Henüz tatmadıysanız ve denemek isterseniz lezzetinin …

Her ne kadar sufle deyince aklınızda tatlı canlanıyor olsa da, ıspanaklı sufleyi de çok seveceksiniz. Ispanak, peynir ve yumurta ile zenginleşen sufle, bir vitamin ve mineral deposu olarak çocukların mutlaka …

Patates en sevilen sebzelerden birisi. Kızartması, haşlaması yapılan patatesin en lezzetli hali fırında patatestir. Biberiyeli patates et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Biberiyenin vermiş olduğu hoş aroma …

Yardımcı yemek olarak sofraların vazgeçilmezi olan, iştah açıcı özelliği el her sofranın olmazsa olmazı haline gelen salatayı, farklı malzemeler kullanarak zenginleştirmek mümkün. Hemen hemen her sebzeden ve baklagilden salata yapmak …

Semizotu demir, kalsiyum ve C vitamini açısından çok zengin bir sebzedir. Çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemek, salata ya da çorba olarak da tüketilebilir. Ekşili semizotu çorbası pirpirim aşı olarak da …

Canınız tatlı bir şeyler istiyorsa, kolay muzlu pasta yapabilirsiniz. Yapımı son derece kolay, çok az malzeme ile yapabileceğiniz muzlu pasta ihtiyacınız olan şey muz ve kakaolu bisküvi. Tabii ki bir …

Havuç ve tarçın birbirine çok yakışan iki lezzet. Kek hamuruna tarçın ve havuç kattığınızda lezzeti gerçekten harika oluyor. Tarçının hoş aroması, havucun ise kendine has tadı keki daha hoş kılıyor. …

Banduma, Kastamonu yöresine ait geleneksel bir yemektir. Tavuk eti ve yufka ile yapılan yemek, “ıslama” olarak da bilinir. Bandumayı ev yufkası ile yapmak gerekir. Böylece daha lezzetli olur. Yapımı son …

Karadeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri de hiç kuşkusuz kuymaktır. Kuymak, mısır unu, tereyağı ve telli peynir ile yapılan muhteşem bir yemektir. Sadece Karadenizliler değil herkesi kuymağı severek yer. Yapılışı …

Daha çok Doğu Anadolu Bölgesi’nde tüketilen kurut, yoğurttan elde edilen bir yiyecektir. Özellikle Van ve civarında çok fazla tüketilen kurut, bazı yöre yemeklerine tat vermek için  kullanılır. Bazı yörelerde kurut yapmak için …

Van yöresine ait olduğu belirtilen keledoş, Iğdır, Elazığ ve Sivas’ta da yapılan bir et yemeğidir.  Oldukça lezzetli bir yemek olan keledoşun tarifi  farklı yörelerde küçük farklılıklar gösterse de hemen hemen …

Fincan kebabı şık görüntüsü ile özel sofralarınız için tercih edebileceğiniz bir ana yemek olacaktır. Henüz fincan kebabını denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Bu lezzetli et yemeğini denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında …

Karadeniz yöresine ait bir yemek olan fasulye diblesi, taze fasulye ve pirinç ile yapılıyor. Henüz bu muhteşem yemeği tatmadıysanız zaman geçirmeden tarifimiz uygulayarak bu enfes yemeği siz de tatmalısınız. Yapımı …

Çocukların bayılarak tükettikleri bir içecek olan milkshake evde de kolayca hazırlanabilir. Farklı meyveler kullanarak harika lezzette milkshakeler hazırlayabilirsiniz. Elmalı milkshake enfes lezzetiyle yaz günlerinde içinizi serinletiyor. Üstelik besleyici bir içecek. …

Hazır meyveli sodalar yerine evde hazırlayacağınız meyveli sodaları tercih edebilirsiniz. Çilekli soda yapımı son derece kolay ve pratik bir içecektir. Sıcak günlerde serinlemenizi sağlayan çilekli soda lezzetli ve bir o …