Mücver çeşitli sebzeler ile hazırlanabilen bir yemek türü. Vejeteryan beslenmeyi tercih edenlerin en çok tercih ettiği yemek çeşitlerinden olan mücveri hazırlamak sanıldığı kadan zor değil. Pratik ve kolayca hazırlanan mücverin tadı ise iştah açıcı.
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet nane
- Tuz ve karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kabakları yıkayıp alacalı soyalım. Daha sonra rendenin kalın kısmı ile rendeleyelim. Rendelediğimiz kabağını suyunu sıkalım ve bir kaba alalım. Maydanoz, taze soğan, dereotu ve naneyi yıkayıp ince ince kıyalım. Rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıydığımız yeşillikler, tuz, karabiber ve yumurtaları rendelediğimiz kabağın üzerine ilave edip karıştıralım. Son olarak unu ekleyip karışımı iyice karıştırdıktan sonra kızartma yağını ocağa alalım ve iyice kızdıralım. Yağ kızınca mücver harcından yemek kaşığı ile alıp içine bırakalım. Arkalı önlü kızarttığımız mücverleri fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine çıkaralım. Daha sonra servis tabağına alalım. Ilık olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
vejeteryan mücver tarifi, vejeteryan mücver nasıl yapılır, vejeteryan mücver nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
