Adıyaman tava, Adıyaman yöresine ait muhteşem bir et yemeği. Özellikle yaz sebzeleri ile yapılan Adıyaman tava damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Yaz…

Kilis tava, Kurban Bayramı’nda yapabileceğiniz enfes bir tarif. Adından da anlaşılacağı gibi Kilis mutfağına ait bir yemek. Kıymadan yapılan Kilis tava tadıyla,…

Niğde tavası adından da anlaşılacağı gibi Niğde yöresine ait bir et yemeği. Yemekte koyun ya da kuzu eti kullanılır. Özellikle koyun kaburgasından…

Kurban Bayramı’nın vazgeçilmezi elbette kavurmadır. Bir Türk geleneği olan kurban kavurması misafirle sunulur ve bayramın en önemli unsurudur. Kurban Bayramı’nda pek çok…

Et yemekleri arasında kuzu etinden yapılanların ayrı bir yeri vardır. Kuzu eti kolay hazmedilen bir ettir. Kuzu eti ile yapılan et yemekleri…

Meftune Diyarbakır yöresine ait bir et yemeği. Patlıcan ile etin birleşmesinden oluşan bu yemek eşsiz bir lezzete sahip. Yapılışı da son derece…

Bir Gaziantep yemeği olan ekşili taraklık tavası, pirzola etten yapılan bir et yemeği. Yemeği ilginç kılan bir detay ise ayva kullanılması. Yemeğe…

Siirt yöresine ait birçok yemek var. Büryan kebabı, perde pilavı, mumbar, içli köfte Siirt’in en bilinen ve sevilen yemekleri arasında yer alır.…

Sebzeli rosta, dananın nuar etinden yapılan çok lezzetli bir et yemeğidir. Rosta denilince akla ilk gelen kıyma olsa da, rosto aslında nuar…

Bolu kebabı patlıcan, et ve mantar ile yapılan lezzetli bir et yemeği. Bolu yöresine ait bu kebap hem besleyici hem de lezzetli…

Testi kebabı sevilen bir kebap türü. Testi kebabında kullanılan arpacık soğanın miktarı çok önemli. Ne kadar çok arpacık soğan kullanılırsa kebabın lezzeti…

Kebaplar Türk mutfağının en sevilen et yemekleri arasında ilk sırada yer alıyor. Yediden yetmişe herkesin severek yediği kebap türlerinden birisi de buğu…

Tavuk özellikle ızgara ve fırında yapıldığında çok lezzetli oluyor. Mangal yakmak için fırsatınız yoksa ve tavuk şiş yapmak istiyorsanız fırında da yapabilirsiniz.…

Kiremitte köfte tarifi ile konuklarınıza lezzetine doyulmaz bir ziyafet çekebilirsiniz. Özel bir yemek olan kiremitte köfte sadece restoranlarda değil evinizde de yiyebileceğiniz…

Hasanpaşa köfte Osmanlı mutfağına ait bir lezzet. Garnitürlü ya da garnitürsüz yapılabilir. Biz burada garnitürlü Hasanpaşa köfte tarifi veriyoruz. Görsel olarak çok şık olan…

Kıymanın farklı lezzetlerle birleştirilmesi ile elde edilen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan köftenin yöresel özellik gösteren çeşitleri de mevcut. Ödemiş köftesi…

Kıymalı kibrit kebabı patates ile kıymayı buluşturan enfes bir lezzet. Kızarmış patates üzerine yoğurt ve kıyma eklenerek hazırlanan kıymalı kibrit kebabı çocukların…

Mantar ile et birbirine çok yakışan iki lezzet. Mantarlı biftek sarma da özel davetlerinizde konuklarınıza sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir et yemeği.…