Sebzeli Sucuklu Krep Börek Tarifi

Krep özellikle hafta sonu kahvaltılarını baş tacı. Hele bir de sebzeli sucuklu krep olursa kahvaltının tadına doyul olmaz. Hazırlanışı çok kolay olan sebzeli sucuklu krep börek ile sevdiklerinize muhteşem bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Krep için 

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için 

• Sucuk
• Sıvı yağ
• Kaşar
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• Pul biber, kekik
• Tuz
• Üzeri için galeta unu

Hazırlanışı 

Krep için gerekli malzemeleri bir kasenin içinde pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Bir tavaya az sıvı yağ koyalım. İç harcı için gerekli biber ve sucukları az yağda soteleyelim. Domatesleri küp küp doğrayalım. Sotelenen sucuk ve biberleri ocaktan alalım ve doğradığımız domatesi ilave edelim. Baharatları da ekleyip karıştıralım. Krep tavasında kreplerimizi pişirelim. Böreğin püf noktası kreplerin bir tarafının pişirilmesi. Bir tarafını pişirdiğimiz kreplerin pişmiş tarafına pişen iç harcından koyalım. Üzerine rendelenmiş kaşar koyalım ve istediğimiz şekilde saralım. Hazırladığımız börekleri galeta ununa bulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip 190 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Böreklerimizi sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar