Köz patlıcan ile pek çok meze ve salata hazırlayabilirsiniz. Kestaneli köz patlıcan da özel sofralarınız için hazırlayabileceğiniz ideal bir meze. Kestane ile köz patlıcan lezzetini bir araya getiren kestaneli köz …

Derin dondurucu hayatımıza girdiğinden beri yaz sebzelerini ilk günkü gibi taze saklama şansına sahip olduk. Yaz sebzelerini uygun koşullarda saklayarak kışın taze taze tüketebiliyoruz. Hemen hemen tüm sebzeleri derin dondurucuda …

Patlıcan Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden birisi. Özelikle közlenmiş patlıcanın tadına doymak mümkün değildir. Mevsiminde bol bol tükettiğimiz közlenmiş patlıcanı derin dondurucuda saklayarak kışın da afiyetle tüketebiliriz. Yapmamız gereken mevsiminde …

Kış hazırlıklarında önemli bir yere sahip olan domatesi derin dondurucuda çiğ olarak da saklayabilirsiniz. Mevsiminde çiğ domates saklayarak, kışın menemen olarak tüketebilirsiniz. Hazırlanması son derece kolay olan kışlık çiğ domates …

Kış hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Özellikle yazın yemeye doyamadığımız sebzeleri kış için hazırlamak kadınların en sevdikleri işlerden birisi. Kırmızı biber de yaz aylarında taze taze tükettiğimiz, kışın ise serasını bulabildiğimiz …

Diyet yapanlar için ideal olan Sezar salatası; tadıyla unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatırken düşük kalorisi ile kilo almanızı engelleyecek. Evinizde kolayca yapacağınız Sezar salatasını evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Doyurucu …

Henüz kavun tatlısı tatmadıysanız çok şey kaybetmişsiniz demektir. Bu tatlıyı yaptığınız zaman kavunun eşsiz aroması mutfağınızı buram buram dolduracak. Yapılışı kolay, lezzeti enfes, sunumu şık olan fırında kavun tatlısı özel …

Yazın yemeye doyamadığımız kavunu kekin içine katarak muhteşem bir lezzete sahip kek yapabiliriz. İçine giren her meyveye iyi bir ev sahipliği yapan kek hamuru hoş bir aromaya sahip olan kavunu …

Türk kahvesi içmek bir kültürdür. Daha çok sade olarak tüketilen Türk kahvesi sütle yapıldığında da çok güzel oluyor. Kahvenizin tadını yumuşatmak isterseniz su yerine süt kullanabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ettiğinizde …

Hızlı ve kolay bir şekilde mantı mı yapmak istiyorsunuz? Öyleyse yukfalı tepsi mantısı tarifimiz tam size göre bir tarif. Hazır yufkadan yapacağınız bu mantı hem çok lezzetli hem de şık …

Ege yöresinde sıkça yapılan bir içecek tarifi; imbat. Yoğurt ve şeftali ile yapılan, arzuya göre farklı meyveler de kullanılan bu içecek hem serinletici etkiye sahip hem de çok besleyici. Yapımı …

Yaz yemekleri arasında ilk sıralarda yer alan, soğuk meze olarak da sofraların vazgeçilmezi olan köpoğlu mancası oldukça lezzetli bir mezedir. Yapımı son derece kolay, lezzeti ise bir o kadar fazla …

Yazın hazırlayacağınız pancarlı ayran soğuk soğuk içinizi serinletecek. Yapımı son derece kolay olan, özellikle pancar sevenlerin favori içeceği olan pancarlı ayran rengi, lezzeti ve sunumu ile son derece güzel ve …

Yaz aylarında hazırlayacağınız karpuzlu limonata ile serinliğin tadına varabilirsiniz. Sıcak bir günün sonunda içeceğiniz karpuzlu limonata sizi serinletirken aynı zamanda enfes tadı ile rahatlatacak. Buz gibi yaz içecekleri ile serinlemek …

Badalan; fasulyenin kurutulmadan önceki halidir ve çok lezzetli pilakisi olur. Eğer badalan fasulyesi bulma imkanınız varsa yaz mevsiminde bu enfes lezzeti tatmalı, sevdiklerinizi bu lezzet ile buluşturmalısınız. Kolay pişmesi nedeniyle …

Yaz mevsiminin en sevilen yemeklerinden birisi de şakşukadır. Fazla yağlı olmaması için şakşukayı fırında pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Fırında kızaran patates, patlıcan, biber sarmısaklı yoğurtlu birleştiğinde ortaya inanılmaz bir lezzet …

Antalya ve yöresinde özellikle Finike’de sıkça yapılan muz tatlısı özel lezzeti ile damaklarda hoş bir tat bırakıyor. Meyveli tatlılar hafif olmaları nedeniyle özellikle yaz ayları için ideal bir seçim. Muz …

Çok kolay ve lezzetli bir tatlı; muzlu irmik tatlısı. Lezzetli olduğu kadar hafif olması nedeniyle de tercih edilen bu tatlıyı yapmak çok kolay. Süt ve irmiği muzun hoş aroması ve …