Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kek tarifimizin içinde kullanılan kuru incir, özellikle kış aylarının koruyucu kalkanı olarak bilinmektedir. İçeriğindeki yüksek orandaki vitamin, protein ve mineraller vücut hücrelerimizin yenilenmesine yardımcı olmaktadır. Gribal enfeksiyonların tedavisinde de tüketilen …

Yazının Devamı

Toz Pudingli Kurabiye Tarifi

Şekerli küçük çörekler olarak tanımlanan kurabiyeler, birçok çeşitte hazırlanabilmektedir. İlk olarak 7. yüzyılda Persler (eski İranlılar) tarafından yapıldığı düşünülmektedir. Orta Çağ’a gelindiği zamansa İtalyanların biscotti yapmaya başlamasıyla birlikte, İngilizcedeki bisküvi …

Yazının Devamı

Kıtır Mantarlı Pirzola Tarifi

Mantarlı sosu ile birlikte pirzolanıza çok hoş bir lezzet katmakta olan bu tarifi, denemekte fayda var. Pirzolalarımızı pişirirken kullanacağımız tava yada ızgaranın sıcak olmasına dikkat edelim ki, pirzolalar pişerken sulanmasın. …

Yazının Devamı

Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi

Verilen ölçülerle 4 kişiye rahatlıkla sunum hazırlanabilir. Yemeğimizi hazırlarken konserve bezelye kullanacaksak, patatesleri bezelyelerle birlikte diğer malzemeye eklemeliyiz. Konserve daha çabuk pişeceği için patateslerle birlikte pişmeye bırakılması uygun olacaktır. Kıymalı …

Yazının Devamı

Terbiyeli Brokoli Çorbası Tarifi

Verilen ölçülerle 5 kişiye rahatlıkla sunum hazırlanabilir. Terbiyeli Brokoli Çorbasının Malzemeleri: 200 gram brokoli 1 adet küçük havuç 1 adet küçük kabak 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 …

Yazının Devamı

İsveç Köftesi Tarifi

İsveç Köftesinin Malzemeleri: Köftesi İçin Malzemeleri: 1 kilo yağsız dana kıyma 1 adet yumurta Yarım su bardağı süt yada krema Yarım su bardağı un yada öğütülmüş ekmek ( ikisi de …

Yazının Devamı

Aşure Kek Tarifi

Aşure Kekin Malzemeleri: 3 adet yumurta 2 su bardağı pudra şekeri 80 gram tereyağı 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı fındık Yarım su bardağı ceviz Yarım su bardağı nohut …

Yazının Devamı

Domatesli Otlu Pilav Tarifi

Yemeklerde lezzet arttırıcı olarak kullanılan domates; A, B, ve C vitaminlerinin yanında kalsiyum, potasyum ve fosfor minerallerini içeren bir sebzedir. Lifli bir yapıda olması sebebiyle, kabuklu olarak tüketildiği zaman sindirimi …

Yazının Devamı

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Çilek, kırmızı pembe arası rengiyle ve mis gibi kokusuyla çok faydalı ve besleyici bir meyvedir. Vücuda kuvvet veren, kolesterolü düşüren ve damar tıkanıklığını önlemede önemli bir etkisi olan bu meyve …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan, içerdiği A vitamini ve fosfor sebebiyle uzmanlara göre kalp çarpıntısını gidermektedir. Karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirerek bol miktarda idrar söktürür. Vücuttaki fazla suyu dışarı atması sebebiyle, kilo vermeye yardımcı olmaktadır. …

Yazının Devamı

Tavuklu Domates Çorbası Tarifi

İçerisinde domates kullanılması sebebiyle, domatesin fiyat olarak uygun olduğu dönemlerde yapılması uygun olacaktır. Tavuk suyunun; kavrulmuş domates ve sarımsak kokusu ile bütünleşmiş hali çok hoşunuza gidecektir. Arzuya göre, nane ile …

Yazının Devamı

Tavuklu Taco Tarifi

Tavuklu Taconun Malzemeleri: 10 adet hazır taco kabuğu (yada ufak boy tortilla ekmeği) Yarım kilo fileto şeklinde tavuk göğüs eti 1 tatlı kaşığı acı sos 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 …

Yazının Devamı

Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi

Etli yemeklerin lezzet sırrı olan, iyi eti seçerken rengi ve yapısı kendisini gösterir. İyi et her zaman kırmızıdır. Asla morumsu bir renk olmamalıdır. Rengi mora dönmüş olan et, içine su  …

Yazının Devamı

Magma Kek Tarifi

Kreması ile birlikte pişen bir kek tarifi olması sebebiyle, pasta olarak isimlendirilebilir. Magma Kekin Malzemeleri: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt …

Yazının Devamı

Sarımsak Soslu Patates Kızartması Tarifi

Marmara ve Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere tüm Türkiye’de yetiştiriciliği yapılan patates, bitkinin toprak altında kalan yumru kısımları olarak bilinmektedir. Uzmanlar tarafından, çimlenmiş olan patateslerin, 24 saatten fazla bekleyecek olan …

Yazının Devamı

Soya Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Protein bakımından oldukça zengin olan mantar sebzesiyle birlikte sunulan bu tarifi, mutlaka denemelisiniz. Soya Soslu Mantarlı Tavuğun Malzemeleri: Yarım kilo tavuk göğüs eti 1 paket kültür mantarı (400 gramlık) 1 …

Yazının Devamı

Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısının Malzemeleri: 3 adet taze yufka İç Harcı İçin Malzemeleri: 300 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay …

Yazının Devamı

Kesikli Biber Tarifi

Aydın yöresinin lezzeti olan Kesikli Biber, aperatif bir lezzet yada kahvaltıda sofraya konulabilecek güzel bir çeşit olarak sunulabilir. Verilen ölçüler ile 6 kişilik sunum hazırlanmaktadır. Soğuk yada ılık olarak tüketilebilir. …

Yazının Devamı