Sebze Yemekleri

Kabak her mevsim bulunabilen, çok faydalı bir sebze. Lif açısından çok zengin olan kabak, sindirim sistemini çalıştırır, kilo aldırmadığı için diyet yapanlar için uygundur. Kabak çintmesi de bu sebze ile …

Fırında yapılan yemek tariflerinize bir yenisini daha ekleyin; fırında barbunya. Birçoğunuz “fırında barbunya olur mu” diye soruyor olabilirsiniz. Evet, barbunyayı fırında da pişirebilirsiniz. Üstelik bu yemek oldukça lezzetli ve ikram …

Patates ile yapılan tüm yemekler, salatalar… güzeldir. Kaşarlı patates köftesi de muhteşem bir lezzete sahip aperatif lezzetlerdendir. Et yemeklerinin yanına çok yakışan kaşarlı patates köftesini, kabul günlerinizde hamur işi ile …

İki muhteşem lezzeti bir araya getiren bir tarif ile karşınızdayız. Nohutlu bamya, bakliyat ve sebzenin bir arada kullanıldığı, oldukça besleyici, vitamin ve mineral deposu bir yemek. Farklı iki lezzetle zenginleşen bu …

Kabak lif açısından zengin bir sebze olduğu için özellikle sindirim sorunu yaşayanların mutlaka tüketmesi gereken bir sebzedir. Uzmanlar sebze yemeği tüketenlerin et yemekleri tüketenlere göre daha sağlıklı olduğunu belirterek, sofralarda …

Yaz aylarında yağlı ve ağır yemekleri tüketmek sağlıklı değildir. Özellikle kilo problemi olanların bu tür yemeklerden uzak durması gerekir. Kalorisi az bir patlıcan yemeği olan patlıcan ruloları, yaz aylarında diyet …

Diyet yapanlar için oldukça hafif ve lezzetli bir dolma tarifi; top kabak dolması. Görüntüsü ile iştah açan, bulgurla hazırlandığı için doyurucu olan top kabak dolması zayıflamak isteyenlerin yemek listesinde ilk …

Patlıcan kızartmasını seviyorsanız ve çok yağlı olduğu için uzak duruyorsanız tarifimizi denemelisiniz. Patlıcanları tost makinasında kızartarak daha hafif olmasını sağlayabilirsiniz. Bu şekilde kızartarak patlıcan oturtma ya da musakka da yapabilirsiniz. Az …

Kültür mantarından daha lezzetli ve besleyici olan istiridye mantarını soteleyerek hazırlayabilirsiniz. Biber ve soğan ile birlikte kavuracağınız istiridye mantar harika lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Kahvaltıda ya da özel …

Mantar özel sofraların vazgeçilmezidir. Farklı şekillerde hazırlanan mantar ile birçok farklı yemek hazırlamak mümkün. Sebzeli mantar dolması da hem görüntüsü, hem de lezzeti ile şık sofralar için ideal bir yardımcı …

İster et ister sebze olsun, fırın yemeklerinin tadına doyum olmaz. Hafif, lezzetli ve şık bir surumu olan fırın yemeklerinin yapımı da son derece kolay ve pratiktir. Fırında kremalı kabak kolay …

Barbunya vitamin ve mineral deposu yiyeceklerden birisidir. Zeytinyağlısı, salatası ve etli yemeği yapılır. Özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi olan barbunyayı etli hazırlamak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat edildiğinde barbunya yemeği …

Ispanak mevsimi yaklaşıyor. Çocukların biraz zorlanarak yediği sebzelerden birisi olan ıspanağı omlet şeklinde hazırlayarak onlar için farklılık yaratabilirsiniz. Un ile karıştırılan ıspanağın omlet gibi tavada pişirilmesinden dolayı tavada ıspanak adı …

Fırın yemekleri hafif olduğu için özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilmelidir. Fırında baharatlı patates, kızartma yerine tercih edebileceğiniz enfes bir patates yemeği türüdür. Fırında patatesi et ve köfte yemeklerinin yanında …

Yaz sebzeleri arasında en çok tüketilenlerden birisi de kabaktır. Kabak sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan bir sebzedir ve yüksek lif oranı nedeniyle başta kabızlık olmak üzere sindirim sistemi sorunlarını çözüme …

Bir yaz yemeği olan domates dolması yapmadan yaz mevsimine elveda demeyin. Çok kolay ve pratik olan domates dolması, lezzetli ve hafif bir yemek. Sunumu da çok şık olan bu yemeği …

Et yemekleri ile birlikte ikram edebileceğiniz bir lezzet olan kremalı patates, hazırlanması son derece kolay bir tarif. Fırında piştiği için oldukça lezzetli olan, görünüm olarak böreğe benzeyen, et ve köftenin …

Karnıyarık patlıcanın mevsimi olan yazın en çok yapılan sebze yemeklerinden birisi. Kışın sera patlıcanlar ile yapılan karnıyarık yazın olduğu kadar lezzetli olmuyor. Dipfrizde karnıyarık patlıcan saklayabilir, bu enfes yemeği yaz …