Çay saatlerinizi neşelendirecek mantar kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Görüntüsü ile gözlere lezzeti ile damaklara hitap eden mantar kurabiyenin yapılışı da son derece kolay. Misafirlerinize mantar kurabiye ikram etmek istiyorsanız kolay …

Patates mutfaklarda en çok kullanılan sebzelerden birisi. Kızartmadan yemeğe hamur işlerinden salatalara kadar tüm yemeklere yakışan patatesi bir de fırında deneyin. Bol baharatlı patates dilimlerini fırında pişirerek eşsiz bir lezzet …

Tantuni daha çok Mersin yöresi ile özdeşleşmiş bir Türkmen yemeğidir. Küçük doğranmış et ile hazırlanan ve eşsiz bir lezzeti olan tantuni sevilerek yenen bir et yemeği. Biz de tantuni tarifi vererek evde …

Enginar son derece sağlıklı bir sebze. Kokusundan dolayı tercih edilmese de sağlık açısından mutlaka tüketilmesi gereken bir sebze olan enginardan farklı lezzetler yaratmak mümkün. Sebzeli enginar dolması da hem görsel …

İkramlarda salata ve mezelerin yeri ayrıdır. Misafirlerinize ikram etmek için farklı lezzetler arıyorsanız yoğurtlu soğan salatası tarifimizi deneyebilirsiniz. Hem hafif hem de lezzetli bir meze olan yoğurtlu soğan salatasını beş …

Tatlı kültürü gelişmiş olan Türk Mutfağı’nda dilber dudağı tatlısı da en çok sevilen lezzetler arasında yer alır. Bir hamur tatlısı olan dilber dudağı Osmanlı Mutfağından günümüze kadar gelir. Bu saray …

Mercimekli köfte özellikle çayın yanına çok yakışan bir aperatif. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de aslında çok kolay. Kıvamını iyi tutturduğunuzda eşsiz bir lezzete sahip olan Urfa usulü mercimekli köfte …

Kadayıf Türk Mutfağı’nın vazgeçilmez tatlı malzemesidir. Kıtır kıtır görüntüsü ve eşsiz lezzeti ile sofraların baş tacı olan kadayıfın farklı tarifleri ile karşınızdayız. Kadayıflı çiçek tatlısı da tadına doyamayacağınız farklı bir …

Et yemekleri tencerede, ızgarada ya da fırında yapılır. Fırında yapılan et yemeklerine bir örnek de kuzu şiştir. Hazırlanması son derece kolay olan kuzu şiş, konuklarınıza sunmak açısından da son derece …

İrmik ile yapılan tatlıların lezzetini anlatmak mümkün değildir. Çoğunlukla irmik denilince akla irmik helvası gelse de irmik ile yapılan tatlılar da en az helvası kadar lezzetlidir. Çeşitli meyveler ve sütle …

Patlıcan ve et birbirine en çok yakışan iki lezzet. Patlıcan ile yapılan birçok kebap türü var. Bostan kebabı da eşsiz lezzeti ile patlıcan ve etin bir araya geldiği bir yemek. …

Bayramda konuklarınıza nasıl bir tatlı ikram etmek istersiniz? Misafirlerinize ev yapımı tatlı sunmak istiyorsanız pratik gül tatlısı tarifimizi deneyebilirsiniz. Görsel olarak da çok hoş görünen bu tatlı aynı zamanda oldukça …

Tabbule salatası Lübnan mutfağından bir lezzet. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kısıra benzesede farkı bol nanen ve maydanoz kullanılmasıdır. Hem salata hem meze olarak tüketilen tabbule oldukça lezzetli bir salata. Adeta …

Çorba iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. Bu nedenle farklı çorba tariflerine sitemizde yer vermeye çalışıyoruz. Arap aşı da son derece besleyici ve lezzetli bir çorba olarak sofralarımızı süslüyor. Tavuk kullanılan çorba …

Hiç makarna böreği yaptınız mı? İnanın lezzetine doyamayacaksınız. Oldukça besleyici bir börek olan makarna böreği yapmak için çok fazla zaman harcamanıza da gerek yok. Bu tarifi kısa sürede yapabilirsiniz. Böylece …

Kebaplar Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden birisidir. Sini kebabı da Antakya (Hatay) yöresine ait bir lezzet. Eşsiz görüntüsü ve dillere destan tadı ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan sini kebabının yapılışı …

Soğanlı zeytin salatası Urfa yöresine ait bir lezzet. Zeytin salatası Urfa yöresinde sabah kahvaltısının vazgeçilmezi. Siz sabah kahvaltısında soğan yemeyi tercih etmiyorsanız bu salatayı çay saatlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan …

Gözleme Türk mutfağının baş tacı olan hamur işidir. Aslında son derece zahmetli bir hamur işi olan gözleme pratik şekilde de yapılabilir. Pratik gözleme yapmak için hamur açmanıza ve yağlamanıza gerek …