İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Çırtma, kabak ile hazırlanan bir sebze yemeği. Çırpma olarak da bilinen kabak yemeği, çok sağlıklı. Vitamin ve mineral deposu kabağı sevmeyene de sevdirecek bir lezzet. Sofranızda sebze yemeği bulundurmaya, sağlıklı …

Tavuk yemeklerini farklı sebzelerle zenginleştirmek mümkün. Mutfakta tavuk ve bezelye bir arada kullanılan malzemeler arasında yer alır. Birbirine yakışan bu iki lezzeti bezelyeli tavuk tarifimizde bir araya getirdik. Yapılışı kolay, …

Kabak her mevsim bulunabilen, çok faydalı bir sebze. Lif açısından çok zengin olan kabak, sindirim sistemini çalıştırır, kilo aldırmadığı için diyet yapanlar için uygundur. Kabak çintmesi de bu sebze ile …

Fırında yapılan yemek tariflerinize bir yenisini daha ekleyin; fırında barbunya. Birçoğunuz “fırında barbunya olur mu” diye soruyor olabilirsiniz. Evet, barbunyayı fırında da pişirebilirsiniz. Üstelik bu yemek oldukça lezzetli ve ikram …

Karnabahar vitamin ve mineral deposu olan çok sağlıklı bir sebze. İçerdiği sülfür toksinlerin atılmasına yardımcı olur, karaciğere iyi gelir. Çinko, magnezyum, bakır, sodyum ve potasyum açısından zengindir. C vitamini açısından …

Gül böreği farklı malzemeler ile yapılabilen, Türk mutfağının en sevilen böreklerinden birisi. Ispanaklı-peynirli gül böreği de hem çok lezzetli, hem de iç harcı nedeniyle çok sağlıklı bir börek. Yapımı son …

Lokantada yediğiniz İnegöl köfte gibi lezzetli köfte yapmanın püf noktası seçmiş olduğunuz kıyma. Eğer evde lokanta lezzetinde köfte yapmak istiyorsanız yapmanız gereken iki tür kıyma kullanmak. Köfte harcına ise alışılmış …

Hiç kadayıf böreği yediniz mi? Tavada kadayıf böreği yapabilirsiniz. Adından da anlaşılacağı gibi böreğin ana malzemesi kadayıf. Çıtır çıtır kadayıf ile içinde eriyen dil peyniri muhteşem bir lezzet oluşturuyor. Henüz …

Şehriye çorbası Türk mutfağında özel bir yere sahip olan, soğuk kış günlerinde yumuşacık içimi ile içimizi ısıtan, hastalandığımızda şifa niyetine başvurduğumuz bir çorbadır. Yapılışı kolaydır, lezzeti ise harikadır. Farklı şekillerde …

Alaca çorba, Gaziantep mutfağına ait bir çorba türü. Birçok medeniyete evsahipliği yapan bu güzel şehir, mutfağıyla da ünlü. Muhteşem yemekleri ve baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en sevilen çorbalarından olan …

Yorucu iş ve ev hayatı, gün içinde enerjimizin düşmesine, yorgun ve bitkin bir hale gelmemize neden olabilir. Böyle zamanlarda kolayca hazırlayacağımız bitki çayları ile kaybettiğimiz enerjimizi yeniden kazanabiliriz. Bitki çayları …

Kete Türkiye’nin farklı yörelerinde yapılan, yöresel özellikler taşıyan bir hamur işidir. Lezzetiyle, görüntüsü ile iştah açan, oldukça doyuruşu olan keteyi içine koyduğunuz malzemeler yumuşacık yapar. Pamuk kete tarifimiz de adından …

Tatlı seviyorsanız, tercihiniz sütlü tatlılarsa dokuz kaşık tatlısı tam size göre bir tarif. İrmik ve sütü buluşturan bu enfes tatlının yapılışı son derece kolay ve pratik. Bildiğimiz muhallebi şeklinde pişirilen, …

Kekinizin yumuşacık, pofuduk bir yapıya sahip olmasını istiyorsanız tarifimizi deneyebilirsiniz. Sade ama çok lezzetli yoğurtlu kekin yapımı tüm kekler gibi. Benzerlerinden ayıran ise içine yoğurt katılması. Yoğurt kekin daha yumuşak …

Yaz bitmeden o muhteşem yaz meyveleri ile salata yapmaya ne dersiniz? Hem lezzetleri harika, hem de vitamin ve mineral deposu olan yaz meyveleri tat olarak birbirine çok yakışan lezzetler. Bu …

Kış mevsimi yavaş yavaş yaklaşıyor. Vücut direncini artırmak, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklardan kendimizi korumak için beslenmemize daha fazla dikkat etmemiz gerekir. Bunun için bol bol taze meyve ve …

Chia tohumu ile henüz tanışmadıysanız mutlaka tanışmalısınız. Chia tohumu, mineral ve vitamin deposu bir tohum. Omega 3 yönünden de zengin olan bu tohumun kullanımı son yıllarda gittikçe yaygınlaşıyor. Ülkemizde de …

Kolay ve pratik bir börek tarifi; tembel börek. Yapılışı son derece kolay olduğu için adına tembel böreği denen bu tarifimizi canınız börek istediğinde hemen yapabilirsiniz. Evde bulunan bir kaç yufka …