Tatar mutfağına ait bir tatlı; çak çak tatlısı. Farklı görünümü, enfes lezzetiyle Türk mutfağında da yaygın şekilde yapılan çak çak, hamurun bal ile birleşmesi ile oluşan muhteşem bir tatlı. Dünya …

Bulgur ve tatlı sözcüklerini bir arada görmeye alışık olmayabilirsiniz. Bu tarifimizde bulgur ve tatlıyı bir arada düşünmenizi sağlıyoruz. Bulgurlu meyveli tatlı hem çok besleyici, hem hafif, hem de lezzetli bir …

Umbria İtalya’nın özerklik verdiği bölgelerden biridir. Dünya mutfaklarından tarifimizde bu bölgeye ait bir köfte tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Umbria usulü köfte farklı lezzet ve aromaların bir araya geldiği, Türk mutfağındaki sulu …

Dünya mutfaklarından tarifimizde bugün Çin ve Uzakdoğu mutfağına ait bir pilav tarifi veriyoruz; siyah Çin pilavı. Adından da anlaşılacağı gibi bu pilav, siyah pirinç ile yapılıyor. Çin ve Uzakdoğu ülkelerine …

Saganaki Yunan mutfağına ait bir lezzet. Günün her saatinde atıştırmalık olarak yenebilen saganakiyi acıktığınız her zaman yiyebilirsiniz. Saganaki; peynir kızartması olarak bilinir. Yunanlıların kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi bir lezzettir. Yunanistana özgü …

Canınız kurabiye yapmak istiyor ama kilo alırım korkusuyla yapamıyor musunuz? Peki, margarinsiz ve yumurtasız kurabiye yapmaya ne dersiniz? Margarinsiz kurabiye hem çok hafif, hem de çok lezzetli bir kurabiye. Yapılışı …

Az malzeme ile muhteşem lezzette kurabiye yapmak istiyorsanız; 5 malzemeli kıyır kurabiye tarifimiz tam size göre bir tarif. Yapılışı son derece kolay olan kurabiyenin lezzeti ise harika. Ağızda kıyır kıyır …

Evde hazırlayacağınız içinizi ısıtacak ve sizi hastalıklardan koruyacak bir içecek; kış çayı. Grip, soğuk algınlığı, kış depresyonu ve daha pek çok şeye karşı vücudunuzun direncini artıracak olan kış çayını hazırlamak …

Dünyanın en sağlıklı besini balıktır. Balık mevsiminde bol bol tüketilmesi gereken bir gıdadır. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar için çok yararlıdır. Kalp ve dama hastalığına karşı koruyucu etkisi olan balık zeka …

Her ne kadar kumpir denince aklımıza hemen patates gelse de patlıcan kumpir de en az patates kumpir kadar lezzetli oluyor. Fırında hazırlayacağınız patlıcan kumpirin tadına doyamayacaksınız. Bostan patlıcan ile yapacağınız …

Geleneksel bir lezzet olan Anadolu çorbası, içinde bakliyatlarla birlikte erişte de bulunması nedeniyle oldukça besleyici ve doyurucu bir çorba. Bol baharatlı bu çorbaya sofralarınızı baş köşesinde yer açın, çünkü lezzetiyle …

Kış mevsiminin en fazla tüketilen besinleri patates ve mercimektir. Yeşil mercimek protein, vitamin ve mineral deposu bir baklagil olarak haftanın birkaç gününde sofraları zenginleştirmesi gereken bir gıdadır. Patates ise Türk …

Muhteşem görüntüsü, yumuşacık dokusu ve damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzetiyle farklı bir poğaça; kavuk poğaça. Konuklarınıza, çocuklarınızın beslenmelerine yapabileceğiniz, kolay bayatlamayan kavuk poğaçanın yapılışı da son derece kolay. Malzemeler …

Hem çok sağlıklı, hem vitamin ve mineral deposu, hem de diyet yapanlar için de uygun olan bir salata; elma salatası. Meyve ve sebzeyi bir araya getirerek muhteşem bir lezzet ortaya …

Kırmızı mercimek çorbası, Türk mutfağının en çok yapılan çorbalarından birisidir. Kolay, pratik ve besleyici olması nedeniyle sık sık sofralarda yer açılan mercimek çorbası, içine farklı lezzetler katılarak daha aromatik ve …

Tavuk çorbasını biraz egzotik bir tada büründürerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Çorbayı farklı kılan ise yufka ile hazırlanan bohçalardır. Lezzetli ve doyurucu bir çorba yapmak istiyorsanız bu tarifimiz tam size …

Hindistan cevizi özellikle tatlıların vazgeçilmezi olan aromatik bir tat. Hindistan cevizi ile yapacağınız ve kartopuna benzeyen toplar iştah açıcı görüntüsü ile sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Az malzeme ile muhteşem bir …

Pancar çok faydalı olmasına rağmen fazla tüketilmeyen bir sebze. İçerdiği vitamın ve mineraller sayesinde saç dökülmesinden egzemaya kadar pek çok sağlık sorununa karşı etkili olan bu sebzeyi kızartma olarak hazırlayabilirsiniz. …