Sultan İbrahim Pilavı Tarifi

Sizlerde misafirlerinize bu farklı saray mutfağına ait pilavdan hazırlayabilirsiniz. Bu pilavın tadına hayran kalacaksınız. İçerisinde yer alan tüm malzemeleri kolaylıkla bulabilirsiniz. Kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak bir pilav tarifidir. Çoğu insan …

Yazının Devamı

Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk sarma tarifinde tavuğun içine iç harç koyulur. Bu harçlardan biri de mantardır ve mantarların kararmaması için harlı ateşte sotelenmesi gerekir. Tavukları sarma olarak kullanacaksınız yani iç harç ikiye ayırdığınız …

Yazının Devamı

Domates Soslu Kuru Köfte Tarifi

Domates köftenin lezzetini yumuşatır ve çok daha hafif bir tarif yaratır. Domates soslu bu köfte tarifi ocakta hazırlanır. Fırın içinde yapılan tariflerden farkı budur. Yanında pilav ya da patates kızartması …

Yazının Devamı

Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri yöresine ait olan bu yağlama tarifi için iç harç ve bazlamalar gerekir. Bu malzemeleri güzel b,r şekilde hazırladıktan sonra yapılacak tek şey sunum aşamasına geçmektir. Sarımsaklı yoğurt ile yağın …

Yazının Devamı

Patlıcan Pane Tarifi

Patlıcan pane ile patlıcan yemekten hoşlanmayan çocukların kalbini yumuşatabilirsiniz. Patlıcanın yararından bahsetmek küçüklerin iştahını açmaz ama patlıcan pane sayesinde tam onlara göre bir lezzet hazırlanmış olur. Akşam yemeklerinde ya da …

Yazının Devamı

Öcce Tarifi

Antakya ve Antep yöresinde sıklıkla yapılan bu tarif tam kış aylarına göredir. İçerisine zencefil ve biraz da zerde kattığınızda kışın sizi gripten ve diğer hastalıklardan koruyacak bir kalkan haline gelir. …

Yazının Devamı

Yumurtalı Soğan Kavurması Tarifi

Soğan çok faydalı bir besindir. Özelikle kanı sulandırmak için birebirdir. Soğan çoğu yemeğin lezzetidir ve soğansız neredeyse hiçbir yemek yapılmamaktadır. Yemeklerin baş tacı olan soğandan güzel bir kavurma yapabilirsiniz. Bu …

Yazının Devamı

Kuru İncirli Fıstıklı Pilav Tarif

Kuru incirle birlikte dolma fıstığıyla hazırlanan bu pilavın tadı muhteşem olmaktadır. Daha önceleri Osmanlı zamanında saray mutfaklarında en çok pişen pilavlardan biriydi. Saray mutfağından gelen bu lezzetin tadına hayran kalacaksınız. …

Yazının Devamı

Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Daha önce denememiş kişiler için Arnavut böreği çok lezzetli bir seçim olacaktır. Evinizde püf noktalara dikkat ederek bu böreği hazırlayabilirsiniz. Gelecek olan misafirler için hazırlanabilecek en güzel börek çeşitlerinden biridir. …

Yazının Devamı

Püreli Köfte Tarifi

Püreli köfte tarifini evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Evinize davet etmiş olduğunuz konuklar içinde bu lezzetli köfte tarifini hazırlayabilirsiniz. Hem görselliği hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak olan bir köfte tarifidir. …

Yazının Devamı

Kıymalı Gevrek Böreği Tarifi

Kıymalı gevrek böreği ile çıtır çıkıt bir börek elde edeceksiniz. Yağlı olan böreklerden oldukça farklı olacaktır ve yedikçe yemek isteyeceksiniz. Küçük küçük parçalarla servis edilmesi de bir atımlık olarak daha …

Yazının Devamı

Kaysefe Tarifi

Kaysefe tarifi daha önce pek fazla duyulmamış ve çoğu kişinin bilmediği bir tariftir. Tatlı olarak kullanılabileceği gibi çöreklerin üzerine marmelat olarak da kullanılabilir. Tadını yakıştıracağınız her şeyin yanına kullanabileceğiniz tarif …

Yazının Devamı

Rus Salatası Tarifi

 Rus salatası bayanların günlerine makarna salatasından sonra eşlik eden bir lezzettir. Meze olarak da kullanılır. Alkolün yanına yakışan tariflerdendir. Yoğurtlu olması nedeniyle kişinin içini açar ve içerisindeki malzemelerden dolayı oldukça …

Yazının Devamı

Tire Köftesi Tarifi

Tire Köftesi ege yöresine ait olan en özel lezzetlerden biridir. Görünüşü itibari ile her köftede olduğu gibi ağızları sulandıran bir yapısı vardır ve kokusundan hiç bahsetmeye bile gerek yoktur. Sırf …

Yazının Devamı

İçli Köfte Tarifi

Damak lezzetinden şaşmak istemeyenler ise kızartarak tüketmeyi tercih etmektedir. Önce sağlık diyerek size önce haşlama ve sonra da kızartma tarifini verdik. İçindekiler: 250 gr – irmik 500 gr – simit …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Taze Bezelye Kızarmasının Tarifi

Sizlerde yazın sıcak havalarda yoğurtla hazırlanan bu nefis tarifi denemelisiniz. Buzlukta sakladığınız taze bezelyeler den de bu tarifi rahatlıkla yapabilirsiniz. Yıllardır birçok bezelye yemeği yapılıp yenilmiştir. Ancak bu bezelye tarifi …

Yazının Devamı

Ekmek Dolması Tarifi

Evinizdeki bayat ekmekleri ziyan etmek istemiyorsanız bu şekilde de değerlendirebilir ve bu güzel ekmek dolması tarifini yapabilirsiniz. Bu tarifte hamburger ekmeği kullanılmaktadır. Siz dilerseniz evinizdeki ekmekleri de kullanabilirsiniz. İçinde yer …

Yazının Devamı

İşkembe Kavurması Tarifi

İşkembe çorbasını birçok insan severek içmektedir. Ancak işkembeyi birçok kişide sevmemektedir. Bu tarifi deneyenler işkembeyi çok beğeneceklerdir. İşkembeyi birde böyle yemeyi deneyiniz. Gerçekten çok beğenecek ve sürekli yemek isteyeceksiniz. Kurban …

Yazının Devamı