Biber Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 15 adet orta boy dolmalık biber.
• 1,5 su bardağı pirinç.
• 200 gram yağlı kıyma.
• 150 gram kuyruk yağı.
• 2 yemek kaşığı domates salçası. (aktarlarda bulunan Antep salçası olmalıdır. Diğer salçalara göre daha ekşidir.)
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası.
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber.
• 1 çay bardağı sıvıyağ.
• Yarım demet maydanoz. (ince kıyılmış)
• 1 büyük baş kuru soğan.
• 1 çay bardağı dolusu taneli sumak.
• Yarım adet limon.
• Tuz.

Biber dolması malzemelerini sıralarken malzemeleri çeşitlendirmenin yanında kolay ve hemen hemen her evde bulunabilecek malzemeleri seçmeye dikkat ettik. Sizde bu malzemeler ile evde harika biber dolması yapabilirsiniz.

Evde kolay biber dolması tarifini inceledikten sonra sizler için özel olarak hazırladığımız Amerikan Usulü Dolma Biber Tarifi konumuza da göz atabilirsiniz.

Evde Kolay Biber Dolması Tarifi

Öncelikle Maydanozları ve kuru soğanı ince ince kıyın. Kuyruk yağını da kuşbaşından daha küçük kalacak şekilde doğrayın. Doğradığınız malzemeleri derin bir kaba koyup, üstüne domates ve biber salçasını, kıymayı, pirinçleri ve toz biberi ekleyip bir limonun yarısını sıkıp, üstüne sıvıyağını da döküp iyice karıştırın.

Karıştırdığınız malzemeleri 5 dakika kadar dinlendirin. Bu sırada aktardan bulabileceğiniz tane şeklindeki sumağı geniş bir kaseye koyup üstüne 2 su bardağı içme suyu ekleyin. (Sumaklı suyu yaklaşık 15 dakika kadar iyice ekşimesi için bekletin)

Beklettiğiniz sumaklı suyun yarısını süzün ve dinlendirdiğiniz iç malzemeye aktarıp, tuzunu da ilave ettikten sonra birkaç kez daha karıştırın. Sonrasında Dolmalık biberlerin üst kısmını kesip, tohumlarını ayıklayıp yıkayıp, hazırladığınız iç malzemeleri biberlere sırayla yerleştirin. Pişme esnasında malzemelerin dökülmemesi için, dolmalık biberleri ağzına kadar doldurmayın. 1 cm açıkta kalması yeterli olacaktır.

Sonrasında doldurduğunuz biberleri tencereye aktarmadan önce ayırdığınız sumaklı suyu süzüp tencereye aktarıp, 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin ve sırayla biber dolmalarını tencereye sıkıştırarak dizin. Son olarak tencerede kalan ufak boşluklara 1 çay bardağı sıcak su ekleyip ocağa alın. Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişirdiğiniz biber dolması yemeğini servis edin.

Not: (Kuyruk yağını derin dondurucuda bekletirseniz doğrama işleminiz daha kolaylaşacaktır)

Editörün Seçimleri:

1. Pirzola Dolması Tarifi
2. Yumurta Dolması Tarifi
3. Zeytinyağlı Havuç Dolması Tarifi
4. İncir Dolması Tarifi

Şimdi lafı fazla uzatmadan güveçte etli taze fasulye nasıl yapılır? Güveçte etli taze fasulye yapılışı, güveçte etli taze fasulye malzemeleri nelerdir? hep birlikte bir göz atalım.

Güveçte Etli Taze Fasulye Malzemeleri

• 750gr kuzu kuşbaşı et
• 1,5 kg taze fasulye
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 5 adet patates
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı sıcak su

Kolay Güveçte Etli Taze Fasulye Tarifi

Fasulyeleri güzelce temizleyip kesin.

Kestiğiniz fasulyeleri tuzlu su içinde biraz ovuşturun. Ardından güveç içine sıvıyağı döküp kızdırın ve kuşbaşı etlerini ilave edin.

Kuşbaşı et kendi suyunu salıp çektiğinde salçaları ekleyip kavurun.

Soğanı temizleyip uzunlamasına doğrayın.

Domates ve patatesleri soyup, patatesi büyük (küp şeklinde) domatesi küçük küçük doğrayın. Ardından patates, fasulye ve soğanı etin içine ekleyip, karıştırın.

Domatesleri de ekleyip ağır ateşte pişmeye bırakın.

Yemek kaynamaya başladığında 1 bardak sıcak su ekleyin ve ağır ateşte pişirmeye devam edin.

Tencere içindeki malzemeler iyice yumuşadığında altını kapatın.

Pişmiş olan güveçte etli taze fasulye yemeği biraz ılındığında servise hazır hale gelir.

Editörün Seçimleri:

• Fasulye Diblesi Tarifi
• Fasulye Salatası Tarifi
• Taze Fasulye Kurutması Tarifi
• Taze Fasulye Konservesi Tarifi
• Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Arnavut böreği, özellikle besleyici özellikleri ve kokusu ile en çok tercih edilen börek tarifleri arasında yer almaktadır. Çünkü arnavut böreği tarifi içeriğinde pırasa, ıspanak, yoğurt, kırmızı biber gibi besin değeri yüksek malzemeler bulunduğundan tercih edilmektedir.

Lafı fazla uzatmadan, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen arnavut böreği tarifi, arnavut böreği nasıl yapılır? hep birlikte inceleyelim.

Arnavut Böreği Malzemeleri Nelerdir?

1. 8 servis kaşığı un.
2. Biraz tuz.
3. Biraz sirke. (Arzuya göre konulabilir. Sirke kullanman
4. 1 paket katı yağ. (Tabi hepsini kullanmayacağız)
5. 1 su bardağı sıvı yağ.

Arnavut Böreği İç Harcı Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa ya da ıspanak.
• 3 kaşık yoğurt. (Tercihen katı yoğurt.)
• İsteğe göre karabiber, kırmızı biber.
• Yeteri kadar tuz.
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ.

Evet, Arnavut böreği malzemelerimizi sıraladık. Şimdi vakit kaybetmeden Arnavut Böreği Tarifine geçelim.

Arnavut böreği nasıl yapılır? konumuzu inceledikten sonra, sizler için özel olarak hazırladığımız bir diğer börek tarifi olan Fırında Milföy Hamurlu Köfteli Börek Tarifi konumuzu da inceleyebilirsiniz.

En Güzel Arnavut Böreği Tarifi

1. Katı yağdan dörtte birini ayırıp geri kalanı eritiyoruz ve içine sıvı yağıda ilave ediyoruz.

2. Pırasalarımızı iyice yıkadıktan sonra doğruyoruz ve içine yoğurt, yağ, tuz ve baharatları da ilave edip iyice karıştırıyoruz.

3. Daha sonra unumuzu uygun bir kaba alıp, biraz sirke ve tuz ilave ettikten sonra alabildiğine su koyarak (açbileceğimiz bir kıvama gelecek şekilde olacak. Ama korkmayın büyük açmayacağız, en fazla bir bir tabak kadar olacak büyüklüğü) yoğuruyoruz.

4.Yoğurduğumuz hamurdan 24 adet olacak şekilde ayırıyoruz.

5. 12- 12 olacak şekilde ikiye ayırıyoruz.

6. Önce ilk 12 taneyi tek tek tabak büyüklüğünde gelişi güzel açıyoruz ama her açtığımız parçaya hazırlamış olduğumuz yağ karışımından avucumuzla sürüyoruz ve diğer açtığımız parçayı üstüne koyuyoruz ve böylelikle 12 parçada yağlanmış oluyor.

7. Ve bu üst üste koyduğumuz 12 parçadan oluşan bütün hamurumuzu tepsi büyüklüğünde açıp (yada elimizlede genişletebiliriz zaten çok ince oluyor kalın bir parça oluyor) yağladığımız bir tepsiye yerleştiriyoruz.

8. Arasına hazırlamış olduğumuz harcımızı koyup diğer 12 taneyi aynı şekilde hazırladıktan sonra böreğimizin üzerine koyup tepsimize göre yerleştiriyoruz. Hatta geniş açıp fazla kısımları harcımız taşmasın diye içinede kıvırabiliriz.

9. En üstüne ayırmış olduğumuz bir miktar katı yağımızı eşit şekilde sürdükten sonra fırınınızın en uygun börek pişirme ayarında pişiriyoruz.

Not: Üzerine yağ yerine yoğurt da sürebilirsiniz. Daha kabuklu ve kuru olur ama tel tel kabukları olsun istiyorsanız yağ sürmenizi tavsiye edilir.

Editörün Seçimleri:

• Kabaklı Börek Tarifi
• Otlu Börek Tarifi
• Kolay Brokoli Börek Tarifi
• Haşhaşlı Kolay Börek Tarifi
• Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi

Bu konumuzda sizler ile birlikte besin değeri yüksek sebzelerin karışımı ile hazırlanan salata bahçesi tarifini paylaşacağız.

Salata Bahçesi Tarifi Malzemeleri Nelerdir?

• 1 kg patates.
• 1 kase kornişon turşu.
• 4 haşlanmış havuç.
• 1 köz biber.
• 1 kırmızı biber.
• 1 kase mısır.
• 1 tutam maydanoz.
• 1 tutam dereotu.
• 1 kase pancar turşusu.
• 2 yumurta.
• 1 limon.
• Yeteri kadar zeytinyağı.
• Yeteri kadar tuz.
• Yeteri kadar karabiber.

Besin değeri çok yüksek olan salata bahçesi tarifi malzemelerini sizler için derledik, şimdi özellikle diyer programlarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifin yapılışına başlayalım.

Sizlerde salata bahçesi tarifimizi evinizde denediyseniz, sizler için derlediğimiz bir diğer salata tarifi olan Et Salatası Tarifi‘ne de göz atabilirsiniz.

Salata Bahçesi Tarifi

Patateslerimizi haşladıktan sonra, kabuklarını soyup karıştırma kabına aktarıyoruz. Karıştırma kabında rendeledikten sonra, üzerine zeytinyağı ve tuz döküyoruz. Biraz limon suyu ekliyoruz.

Havuç, kornişon turşu, maydanoz, dereotu ve pancar turşusundan, biraz üzeri için ayırıp kalanı doğruyoruz ve patatesin üzerine ekliyoruz. Yumurta aklarını üzeri için ayırıp, sarılarını içine karıştırıyoruz. Köz biberi doğrayıp ilave ediyoruz. Tüm malzemeleri ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.

Pasta çemberini servis tabağına koyuyoruz. İçine salata karışımını koyup üzerine basıyoruz. Temiz bir kartondan 8 üçgen bölüm oluşturacak bir aparat hazırlıyoruz. Salatanın üzerine bu kartonu yerleştiriyoruz.

Kırmızı biberi ince ince doğruyoruz ve ilk üçgene koyuyoruz. Diğer üçgenlere de mısır, kornişon turşu, pancar turşusu, maydanoz, havuç, yumurta beyazı ve kaşar peynirini ayrı ayrı koyuyoruz. Son olarak çemberinden ve kartonundan ayırarak servis ediyoruz.

Editörün Seçimleri:

• Yeşil Fasulye Salatası Tarifi
• Havuçlu Ezme Patates Salatası Tarifi
• Bezelyeli Kinoa Salatası Tarifi
• Sübye Salatası Tarifi

İşe ilk olarak çilekli rulo pasta malzemelerinden başlayalım.

Çilekli Rulo Pasta Malzemeleri

• 3 yumurta.
• 1 çay bardağı toz şeker.
• 1 paket kabartma tozu.
• 1 paket vanilya.
• 2 çorba kaşığı kakao.
• 3 çorba kaşığı un.
• yarım çay bardağı su.

Çilekli Rulo Pasta Kreması Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt.
• 1 çay bardağı toz şeker.
• 1 çorba kaşığı un.
• 1 çorba kaşığı nişasta.
• 1 paket vanilya.
• 2 çorba kaşığı köpürtülmüş kremşanti.

Arası için:

• 1 kase çilek

Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Soğuk suyunu döküyoruz, çırpıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu koyup tekrar çırpıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 8 dakika pişiriyoruz. Kreması için, sütü tencereye döküyoruz.

Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyuyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz. Kek pişince fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kremamız soğuyunca da içine köpürtülmüş kremşantiyi koyuyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kekin üzerine kremayı tamamen döküp ıspatula yardımı ile sürüyoruz. Çilekleri doğruyoruz ve kekin üzerine serpiyoruz. Keki rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerini de krem şantiyle kaplıyoruz. Çilek dilimleri diziyoruz ve buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Ülkemizde belki de yenmesi en keyifli yemeklerin başında menemen gelmektedir. Kahvaltı sofralarında, öğlen ve akşam yemeklerinde her daim keyifle yenen, istenildiğinde ara öğün istenildiğinde de ana öğün olarak sofralardaki yerini alan menemen tarifi hemen hemen bütün illerimizde lezzetle yenen yemeklerin başında gelmektedir.

Ülkemizde menemen tarifi o kadar popülerdir ki, bu tarif ile ilgili çeşitli tartışmalar çıkarılmış olup, menemen tarifi üzerine çeşitli kitaplar yazılmaktadır. Menemen yemeği ile ilgili çıkarılan tartışmaların en büyüğü, menemenin soğanlı mı soğansız mı yapılacağıdır.

Bugünkü konumuz kahvaltı sofralarında yada akşam yemeklerinde, her daim popüler olan bir yemek olan menemen tarifini sizlerle paylaşacağız.

Öncelikle menemen tarifi için gerekli malzemelerimizi sıralayalım.

Menemen tarifimize göz attıktan sonra, sizler için özel olarak derlediğimiz Domatesli Kuru Biber Kavurması Tarifi ‘ne de göz atabilirsiniz.

Menemen Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2-3 adet orta boy yeşil biber.
• 1-2 adet domates.
• Tercihen 2 yada 3 adet yumurta.
• Yeteri kadar tuz.
• Yeteri kadar pul biber.

Menemen tarifi için gerekli malzemelerimizi sıraladık. Şimdi vakit kaybetmeden tarifimize geçelim.

Menemen Tarifi

İlk adımda yeşil biberlerimizi ikiye ayırıp çekirdeklerini ayıklıyoruz, daha sonra ince ince doğrayıp tavaya ekliyoruz.

Doğranmış yeşil biberlerimizi yeteri kadar sıvı yağ eklediğimiz tavada kızartmaya başlıyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken husus, biberler kızarırken sabit bırakmayıp sürekli karıştırmamız. Çünkü biberleri sabit bırakır karıştırmazsak yanmasına sebep olur buda menemen tarifimizin tadının bozulmasına neden olacaktır.

Yeşil biberlerimizin rengi hafif solumaya başlayınca, domateslerimizin kabuklarını ayıklayıp, küçük küp şeklinde doğruyoruz ve yeşil biberlerimizin kızardığı tavaya ekliyoruz.

Domateslerimiz de iyice kızarıp ezilmeye başlayana kadar kızartmaya devam ediyoruz.

Domates ve biberlerimiz yağda kızardıktan sonra aynı tavaya 2 veya 3 adet yumurta kırıyoruz.

Eğer yumurtaların tamamen menemen ile karışmasını istiyorsanız iyice karıştırdıktan sonra tercihe göre baharat ve tuzlarınızı ekleyip tenceremizin kapağını kapatabiliriz.

Eğer yumurtalar menemen ile tam karışmasın, yumurta ve sebzelerin tadını ayrı almak istiyorum diyorsanız, yumurtaları kırdıktan sonra çok az karıştırdıktan sonra tercihe göre baharatlarınızı ekleyebilirsiniz.

Menemen tarifimiz hazır. Afiyet olsun

Bugünkü tarifimizde sizlere menemen nasıl yapılır? Menemen tarifi malzemeleri nelerdir? en güzel menemen tarifini paylaştık. Sizde menemen tarifini evinizde denediyseniz lütfen yorumlarda bildirin. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir:

• Kolay Domates Dolması Tarifi
• Domates Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi
• Kahvaltılık Baharatlı Peynir Tarifi
• ŞipŞak Kahvaltı Böreği Tarifi

Bugünkü yazımızda sizlere pudingli bisküvili tatlı nasıl yapılır? pudingli bisküvili tatlı malzemeleri nelerdir? pudingli bisküvili tatlı tarifini anlatacağım. Şimdi lafı çok fazla uzatmadan pudingli bisküvili tatlı tarifimizin malzemelerine geçelim.

Pudingli bisküvili tatlı tarifimizi evinizde denediyseniz, sizler için derlediğimiz bir diğer harika tarif olan Doğum Günü Bisküvisi Tarifi ne de bir göz atabilirsiniz.

Pudingli Bisküvili Tatlı Malzemeleri

1. 2 paket muzlu puding.
2. 1 litre süt.
3. 1 paket kakaolu pötibör bisküvi.
4. 1 paket sade pötibör bisküvi.

Eğer malzemelerimizi hazırladıysak şimdi en kolay pudingli bisküvili tatlı nasıl hazırlanır? hep birlikte başlayalım.

Pudingli Bisküvili Tatlı Tarifi

1. 2 paket muzlu pudingimizi, 1 litre süt ile pişiriyoruz.
2. Daha sonra, tercihen dikdörtgen şeklindeki borcama, sade pötibör bisküviyi diziyoruz.
3. Üzerine, hazırladığımız muzlu pudingi yayıyoruz.
4. Yaydığımız muzlu pudingin üzerine, 1 paket kakaolu pötibör bisküvimizi aynı şekilde diziyoruz.
5. Yine üzerine, kalan muzlu pudingimizi yayıyoruz.
6. En üst kata da aynı şekilde kalan sade pötibör bisküvimizi dizip, üzerine muzlu pudingimizi yayıyoruz.
7. Pudingimizin sıcaklığının buzdolabına zarar vermemesi için, yaklaşık yarım saat dışarıda bekletiyoruz.
8. Daha sonra buzdolabına koyup, yaklaşık 1-2 saat beklettikten sonra servis ediyoruz.

Pudingli bisküvili tatlı tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Bu yazımızda sizlere pudingli bisküvili tatlı nasıl yapılır? pudingli bisküvili tatlı tarifi malzemeleri nelerdir? Evde pudingli bisküvili tatlı nasıl yapılır? hep birlikte inceledik. Eğer sizde bu lezzetli tarifinizi evinizde yaptıysanız lütfen yorumlarda bize bildirin.

İlginizi Çekebilir:

• Bisküvili Sütlü Tatlı Tarifi
• Fırında Kavun Tatlısı Tarifi
• Muz Tatlısı Tarifi
• Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi

Özellikle çörekotunun ülkemizde bu kadar yaygın kullanımının nedenleri arasında, zayıflamaya yardımcı olması, mide bulantısına iyi gelmesinin yanı sıra eklem ağrısı ve romatizmaya iyi gelmesi bulunmaktadır.

İşte bu saydığım sebeplerden ötürü çörekotlu kurabiye yaparken hem sağlıklı beslenir hemde misafirlerinize eşsiz bir lezzet sunabilirsiniz.

Lafı çok fazla uzatmadan, çörekotlu kurabiye tarifi nasıl yapılır? çörekotlu kurabiye tarifi malzemeleri nelerdir? hep birlikte göz atalım.

Çörekotlu kurabiye tarifimizin dışında sizler için hazırlamış olduğumuz lezzetlimi lezzetli bir tarif olan Nutellalı Kurabiye Tarifi konumuza da göz atabilitsiniz.

Çörekotlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Çörekotlu kurabiye tarifine ait malzemelerimizi sıraladık, şimdi yapımı 10 dakika lezzeti bir ömür süren çörekotlu kurabiye nasıl yapılır? hep birlikte başlayalım.

Çörekotlu Kurabiye Tarifi

• Yumurtanın akını içine sarısını ise üzerine kullanacaksınız.
• Tereyağı da mutlaka oda sıcaklığına gelmiş olmalı.
• Tüm malzemeleri çok iyi bir şekilde yoğurmalısınız. Aksi taktirde bir tarafında birikecek olan lezzet kurabiyenin istenilen lezzetini vermeyeceği için pek de hoş sonuçlara sebep olmaz.
• Homojen olarak tüm malzemelerin karıştığına emin olduktan sonra kurabiyelerinize şekil verin ve üzerine yumurtanın sarısını sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişireceğiniz kurabiyeler son derce lezzetli ve farklı bir tada sahip olacaklar.
• Kurabiyelerinizin soğumasını ve çekmesini mutlaka beklemelisiniz. (Ortalama 15-20 dakika bekletmek yeterli gelecektir.)

Çörekotlu kurabiyemiz hazır, afiyet olsun.

Bu yazımızda sizlerle birlikte çörekotlu kurabiye nasıl yapılır? çörekotlu kurabiye malzemeleri nelerdir? çörekotlu kurabiye tarifini derledik. Sizde bu tarifimizi evinizde denediyseniz lütfen yorumlarda bize bildirin.

İlginizi Çekebilir:

• Çarkıfelek Kurabiye Tarifi
• Balayı Kurabiyesi Tarifi
• Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi
• Susamlı Tahinli Kurabiye Tarifi

Öyle ki Amerika’da yapılan bilimsel bir çalışma sonucunda, haftada minimum 1 kase Brokoli çorbası içen bireylerin, içmeyen bireylere oranla daha az hastalandığı, hastalandığı zamanlarda hastalığı daha çabuk ve daha hafif geçirdiği kanıtlanmıştır. Brokoli çorbasının bir diğer özelliği de, yapılan çalışmalar sonucu meme kanserini önlemede etkili olduğudur.

Mucizevi bir çorba olan Brokoli çorbası, hücrelerin yenilenmesini arttıran, vücutta oluşan tümörlerin küçülmesini sağlayan bu besin kaynağı pek de sevilen bir tada sahip değildir.

İşte saydığımız bu sebepler ile birlikte, Brokoli çorbası tarifi, brokoli çorbası nasıl yapılır? brokoli çorbası malzemeleri nelerdir? lütfen dikkatlice inceleyelim.

İlk olarak brokoli çorbası malzemeleri nelerdir? sorusuna yanıt arayalım.

Editörün Seçimi: Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Malzemeleri 

• 2 yemek kaşığı kolza yağı. (kolza tohumlarından elde edilmiş olan ve kurumayan yaş bir yağdır.)
• 1 ince doğranmış soğan,
• 1 çubuk dilimlenmiş kereviz,
• 1 dilimlenmiş pırasa,
• 1 orta boy doğranmış patates,
• 1 düğme tereyağı
• 1  litre tavuk suyu. (İsteğe göre tadını sevdiğiniz bir sebze suyu da olabilir.)
• 1 baş doğranmış brokoli,

Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemelerimizi sıraladıktan sonra evde brokoli çorbası tarifi nasıl yapıldığına bir göz atalım. 8 adımda brokoli çorbası tarifi.

1. Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve sonra soğanı ekleyin.
2. Yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.(Soğan suyu sıçrayabilir, dikkatli olmalısınız.)
3. Kereviz, pırasa, patates ve tereyağını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın daha sonra kapağını kapatın ve 5 dakika bu şekilde kalmasına izin verin.
4. Hazırladığınız suyu dökün ve doğranmış brokoli sapını ekleyin.
5. Tüm sebzeler yumuşayana kadar 10 ila 15 dakika pişirin.
6. Brokolinin kalanını da ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Dikkatlice pürüzsüz olacak şekilde blenderden geçirerek içindekilerin parçalanmasını sağlayın.
8. Üzerine fırınlanmış ekmek ya da taze nane koyarak servis edebilirsiniz.

Brokoli çorbası tarifimiz servise hazır. Sizde bu eşsiz, besleyici ve bir o kadar da lezzetli olan Brokoli çorbası tarifini evinizde yaptıysanız lütfen yorumlarda bize bildirin.

Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir:

• Brokolili ve Karnabaharlı Salata Tarifi
• Brokoli Topları Tarifi
• Kolay Brokoli Börek Tarifi
• Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası da, klasik mercimek çorbalarından farklı olarak nohut ve biber katarak baklagiller ve sebzenin eşsiz uyumunu gösterir. Bu yazımızda sizlerle birlikte nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır? nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası tarifi, nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası malzemeleri nelerdir? detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

İlk olarak nohutlu ve biberli kırmızı mercimek çorbası malzemelerimize bir göz atalım.

Nohut ve Biberli Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri

Malzemeler

• 2 tatlı kaşığı kimyon tohumu.
• Büyük tutam biber.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 1 doğranmış kırmızı soğan.
• 140g kırmızı mercimek.
• 850ml sebze suyu veya su.
• 400g bütün veya doğranmış domates.
• 200g nohut.
• Küçük demet kişniş.

Evet, malzemelerimizi sıraladık. Malzemelerimizi sıralarken aslında her evde hemen hemen bulunan, erişilmesi bir o kadar kolay olan malzemeler olması, nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası tarifini daha da cazip bir hale getiriyor.

Nohut ve Biberli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Büyük bir tencereyi ısıtın ve 1 dakika boyunca kimyon tohumu, pul biberi kavurun. Bu şekilde aromasını daha iyi verecektir. Bir dakika sonunda yağ ve soğanı ekleyerek 5 dakika pişirin.

Daha sonra mercimek ve domatesi ilave edin ve üzerine sebze suyunu ya da normal suyu koyun. Kaynamaya bıraktıktan sonra mercimek yumuşayana kadar ortalama 15 dakika pişirin.

Piştikten sonra nohut ekleyin ve mutfak robotunda kaba püresi su ile bütünleşsin diye karıştırın ya da blenderden geçirin. Daha sonra kişniş yaprakları kullanarak servis yapın.

Bu yazımızda sizlerle birlikte evde nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası tarifi, nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası malzemeleri nelerdir? ve nohut ve biberli kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır? sorularına cevap bulduk.

Sizde bu lezzetli tarifimizi evde denediyseniz yorumlarda bize bildirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Önemli Not: Emziren annelerimiz Nohutlu ve biberli kırmızı mercimek çorbası içerken özellikle dikkat etmelidirler. Çünkü nohut ve mercimek gaz yapıcı gıdalar olduklarından, bebeğinizde ciddi oranda gaz yapabilir.